Świetny artykuł!
Miód uwielbiam, wsuwam spokojnie słoiczek tygodniowo, najczęściej z jakimś dobrym chlebem i serkiem śmietankowym.
Warto wspomnieć, że miód nie powinien być nigdy spożywany z lekami przeciwzakrzepowymi, ani nie można pod żadnym pozorem podawać go dzieciom poniżej 1 roku życia oraz osobom z osłabioną odpornością. Posiadać może bowiem przetrwalniki bakterii, które nie zwalczone w stanie są wyprodukować jad kiełbasiany, a to raczej mało przyjemna substancja - jej nie polecam.
tak, tak, tak! Bardzo słuszna uwaga. Dopiszę na końcu, żeby nikomu nie umknęło! :)
Czekaj, ale czy lekiem przeciwakrzepowym nie jest przypadkiem aspiryna? Aspirynę często je się przy przeziębieniu. To miodu wtedy jeść nie wolno?
Aspiryna wykazuje działanie przeciwzakrzepowe przy długotrwałym stosowaniu, musiałbym poczytać, ale chyba chodzi o leki stricte przeciwzakrzepowe.
Postaram się poszukać źródła ;)
Update: Okej, już mam :)
www.ptkardio.pl/pobierz/bf1c626ada7da835d3545a672a928b45/
Miód zawiera Witaminę K, która wedle informacji na stronie 15 zmniejsza działanie przeciwzakrzepowe leku.
A, ok. Rozumiem. Super, dziękuję :)
Tak, chodzi o długotrwałe stosowanie. Miód po pierwsze zawiera właśnie niewielkie ilości wit. K która działa antagonistycznie do leków przeciwzakrzepowych. Drugi powód to mogą być karotenoidy zawarte w miodzie, które same wykazują działania przeciwzakrzepowe przez co mogą potęgować działanie leków. I trzeci ze znanych mi powodów to możliwość tworzenia związków kompleksowych przez węglowodany i składniki leków, które zmniejszałyby ich właściwości przeciwzakrzepowe. Ale racja- odnosi się raczej do osób po udarach i z innymi chorobami wymagającymi długotrwałego stosowania ww leków, a nie okazyjnie biorących aspirynę przez kilka dni przy przeziębieniu. Tak czy siak, brawa za czujność! :D