Polecam pyszne, proste ciasteczka na święta i nie tylko. Niemiecki przepis. :)
Składniki:
- 300 g mielonych migdałów
- 100 g cukru pudru
- 2 białka
- 50 g mąki (najlepiej pszenna, jak ktoś nie toleruje glutenu może być inna)
- 2 łyżeczki cynamonu
Glazura:
- 1 białko
- 1 szczypta soli
- 200 g cukru pudru
- 1 łyżka mleka
Mielimy migdały:
Do migdałów dodajemy przesianą mąkę, cukier puder i cynamon. Mieszamy wszystko razem. Dodajemy 2 białka (bez ubijania), zagniatamy, zawijamy w folię i wkładamy do lodówki na 2 godziny.
Robimy glazurę:
Ubijamy białko ze szczyptą soli. Dodajemy cukier puder, a na sam koniec łyżkę mleka. Glazura musi być gęsta.
Wyciągamy ciasto z lodówki, wałkujemy między dwoma arkuszami papieru do pieczenia, by się nie kleiło. Grubość ok 1 cm.
Wycinamy wzory np gwiazdki.
Nakładamy glazurę, przekładamy na papier do pieczenia, blaszkę przykrywamy folią aluminiową. Pieczemy około 20 minut w 170 stopniach. SMACZNEGO! :)
Wyglada przepysznie! Juz od dlugiego czasu szukalam jakiegos dobrego i prostego przepisu na ciasteczka i ten wyglada idealnie ;)
Dzięki za przepis :)
Congratulations @mistrz-tekkena! You have completed some achievement on Steemit and have been rewarded with new badge(s) :
Click on any badge to view your own Board of Honor on SteemitBoard.
For more information about SteemitBoard, click here
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word
STOP