Dziś otwierając lodówkę rano i wyszukując składników na śniadanie przypomniał mi się pewien przepis na wrapy które się szybko i łatwo przyrządza.Można w nie zawinąć dosłownie wszystko nawet owoce i też będzie smacznie,ja osobiście polecam je z łososiem,szynką czy też z samymi warzywami.Nie mając akurat plasterków łososia oczywiście moja zamrażalka zawsze jest zaopatrzona w krewetki od których jestem uzależniony i dla tego z nimi w duecie powstały te pyszne zawiniątka.I tutaj właśnie pokażę je w moim wydaniu ,a jak przyrządzicie je sami to już wasza indywidualna fantazja.

PRZYGOTÓWKA:

• 4 jajka

• ok.250 g krewetek

• papryka zwykła

• papryczka chilli zielona

• 1 pomidor

• sałata

• kiełki np.fasoli lub rzodkiewki

• koper lub nać

• oliwa z oliwek

Oczyszczamy krewetki i przygotowywujemy warzywa.W pierwszej kolejności podsmażamy krewetki na oliwie lub maśle przyprawiając je.🔪🔪🔪

Do miski wbijamy 4 jajka doprawiamy solą ,pieprzem i np.koprem czy nacią co da naprawdę lepszy smak.Dolewamy wodę tak aby rozrzedzić jajka podczas blendowania ich.Rozgrzewamy teflonową patelnię.Najlepiej kiedy tylko rozprowadzimy równomiernie delikatnie oliwę po czym wlewamy na nią jajko.Podsmażamy obie strony jak zwykły naleśnik.

Kiedy placki są gotowe układamy na nich nasze składniki i zawijamy lub składamy jak krokieta,możemy przeciąć je na pół jeść na ciepło jak i na zimno wsadzając do lodówki i potraktować jako przekąske polewając także opcjonalnie sosem czosnkowym czy zwykłym keczupem.

W efekcie końcowym otrzymamy smaczne kolorowo wyglądające i myślę że zdrowe śniadanie 😉😉😉

SMACZNEGO.