Czy macie już pomysł co będziecie jeść na dzisiejszy obiad/kolację?

Jeśli nie, to mam dla Was przepis na pieczeń schabową?

Przepis jest dość prosty do przyrządzenia - piec mięso w niskiej temperaturze (165 - 180 C) przez długi czas ... !!
Również można mięso wcześniej natrzeć przyprawami i pozostawić przez noc w lodówce.
Nabiera ono wtedy lepszego smaku.

Lubię gotować pieczeń raz na jakiś czas ....
Wtedy mój dom bardzo "apetycznie" pachnie, a moje dzieci przychodzą do kuchni pytając: "Co gotujesz? Pachnie tak smacznie".

To jest świetne uczucie, kiedy masz głodnych ludzi w domu i kładziesz jedzenie na stole.
Nie słyszysz narzekań i wszyscy zaczynają jeść.

Wiesz, że jedzenie jest bardzo smaczne!

Pozwólcie, że podzielę się z Wami

jak robię moją pieczoną wieprzowinę!

Umyj mięso
Zrób nacięcia po długości

Przypraw mięso - słodka papryka w proszku i przyprawa mięsna

W rowach schabu, umieszczam talary cebuli

Obwiazuję mięso sznureczkiem
Należy też dodać szklankę rosołu lub wody
I piekę je zakryte w owalnym naczyniu do pieczeni

Piec w piekarniku ustawionym na 165-180C
20 minut na 500g lub do osiągnięcia temperatury wewnętrznej 70C

Jeśli lubisz, możesz zrobić sos pieczeniowy.

Średnio, to aby dobrze upiec smaczną pieczeń schabową, należy ją piec przez 2,5 do 3 godzin

Mam nadzieję, że polubicie mój przepis :)

SMACZNEGO !!

---

If you would like to read this recipe in english click here

---

Jeśli nie zaznaczono inaczej, wszystkie zdjęcia i treść opublikowana na tym blogu są własnością @awesome-seven
Proszę NIE kopiować materiałów lub zdjęć w całości lub w jakikolwiek części bez mojej uprzedniej zgody.

Unless otherwise mentioned, all the photographs and the content published on this blog are the property of @awesome-seven
Please DO NOT copy the material or photos in full or in any part without my permission.