Czekamy na nie cały rok. Posiadają dużo witamin z grupy A i B1, właściwości odżywczych, właściwości upiększających i orzeźwiających. W jakiej postaci je spożywać?. Moim zdaniem powiniśmy jeść surowe owoce prosto z krzaczka. Oczywiście najpier zdjąć szypułkę i dokladnie przepłukać wodą, chociaż niektóry twierdzą że jeśli nie były pryskane można je jeść bezpośrednio z krzaczka - odrobina piasku która sie na nich znajduje jeszcze nikomu nie zaszkodziła. Te niepryskane podobno są mniejsze i nie wyglądają za pięknie, ale można je uznać za ekologiczne. My natomiast kupując truskawki szukamy tych dużych pięknie wyglądających.
Skoro czekamy na nie cały rok po co je więc przetwarzać, najlepiej jeść surowe - podobno w takiej postaci są nawet antyrakowe.
Możemy znich robić róże potrswy tak jak jabłka możemy upiec w szarlotce ale to nie to co zjeść świerze jabłko.