Jeszcze czasami się zdarza, że producenci piszą tylko nazwę użytego do produkcji pólproduktu bez jego dokładnego składu np. czekolada, skoncentrowany sok owocowy, masło orzechowe. I tam też może być ukryta dodatkowa ilość soli, cukru czy tłuszczu...
You are viewing a single comment's thread from:
Dokładnie. Teoretycznie producenci mają obowiązek przedstawiania na etykiecie składu szczegółowego tych składników złożonych w nawiasie, po ich wymienieniu, jednak nie zawsze tak robią. Czytając różne rozporządzenia przy okazji pisania tego artykułu natrafiłam na taki fragment:
W praktyce tez właśnie często spotykam się z wymienionymi przez Ciebie oznaczeniami, które mylą bardzo i tak jak mówisz, ukrywają dodatkowe składniki. Czujność wskazana!