извените если перевелось не так!!!
izvenite if translated wrong!!!
САЛАТ "БАХОР"
Не рецепт, а настоящая находка 👍
Для приготовления салата "Бахор" нам понадобится:
- говядина - 300 г;
- помидор - 2 шт.;
- огурец свежий - 2 шт.;
- лук репчатый - 1 шт.;
- чеснок - 1 зубчик;
- сыр твёрдый - 100 г;
- яйца варёные - 3 шт.;
- зелень (укроп, петрушка) - 1 пучок;
- йогурт (майонез или сметана) - по вкусу;
- соль, перец - по вкусу.
Говядину предварительно сварить в подсоленной воде. Варить приблизительно 1 час до мягкости мяса. Затем остудить и нарезать кубиками.
Лук нарезать полукольцами, залить кипятком и промыть проточной водой для удаления лишней горечи.
Нарезать кубиками варёные яйца.
Огурцы и помидоры нарезать тонкой соломкой, выложить в глубокую миску, добавить лук и измельчённый чеснок.
К овощам добавить мясо и яйца.
Натереть на тёрке твёрдый сыр и измельчить зелень. Добавить в салат.
Салат "Бахор" поперчить и посолить по вкусу. Заправить майонезом, сметаной или йогуртом.
Очень яркий и освежающий салат "Бахор", приготовленный по этому рецепту, порадует прекрасным вкусом. Для подачи переложить его в красивый салатник!
Приятного аппетита!
SALAD "BAKHOR"
Not a recipe, and a real find 👍
To prepare salad "Bahor" we need:
- beef - 300 g;
- tomatoes - 2 PCs.;
- cucumber - 2 PCs.;
- onion - 1 PC.;
- garlic - 1 clove;
- cheese - 100 g;
- boiled eggs - 3 PCs.;
- greens (dill, parsley) - 1 bunch;
- yogurt (mayonnaise or sour cream) - to taste;
- salt, pepper - to taste.
The beef is pre-cooked in salted water. Cook for about 1 hour until the meat is tender. Then cool and cut into cubes.
Onion cut into half rings, pour boiling water and rinse under running water to remove excess bitterness.
Cut into cubes boiled eggs.
Cucumbers and tomatoes cut into thin strips, put in a deep bowl, add the onion and chopped garlic.
To the vegetables add meat and eggs.
Grate the cheese and chop the greens. Add to the salad.
Salad "Bahor" pepper and salt to taste. Mayonnaise, sour cream or yogurt.
Very bright and refreshing salad "Bahor", prepared according this recipe, will appreciate the great taste. For submission to shift it in a beautiful bowl!
Bon appetit!