Jornadas gastronómicas de la matanza
Torreznos:
Croquetas de pote de berzas:
Tortos con picadillo:
Roastbeef con puré de patatas al tomillo limón:
Sabadiego con crema de zanahoria:
Codillo confitado y chutney de piña y
hierbabuena:
Papada de cerdo, caldo de cocido de garbanzos y grosellas:
Osobuco guisado y tuétano en su jugo con verduras de temporada:
Macedonia de frutas de temporada con infusión de aromáticos y helado de limón:
