안녕하세요, 카일입니다.
6-8월이 두리안의 계절이라고 했었는데, 동남아의 쌀농사처럼 두리안도 이모작인가봐요.
12월부터도 또 다시 두리안의 계절이라네요.
말 그대로 길에 치이는 게 두리안이랍니다.
직접 따는 게 아니라 떨어지는 데로 줍줍해서 판매를 해야하기애 더더욱 사람들이 수량 조절이 안 되나봐요.
(어떤 나라는 두리안을 나무에 올라가서 수확을 하기도 하는 것 같은데 여기는 그냥 나무 아래 넓게 망을 설치해놓고 떨어지는 대로 주워 모아 판매하는 것 같더군요.)
그렇게 공급 조절이 안되니 가격도 무척 쌀 수 밖에 없는, 그래서 두리안 러버들에겐 즐거운 계절?
즉석에서 까서 바로 먹는 게 젤 맛나긴 하지만, 초심자는 냉장고에서 차게 하거나 냉동실에서 얼려 놓은 두리안도 충분히 맛납니다.
아침 초심자라 적당량 이상을 먹으면 배가 부릉부릉하긴 하지만 그래도 맛있네요.
홍어처럼 많이 즐기기까진 좀 더 시간이 걸릴 것 같습니다만, 이 계절네 많이 먹어둬야겠어요.