[먹스팀] 고급스럽고 깔끔한 훠궈집

안녕하세요 뉴멤버입니다~!

대체 이 날씨는.. 언제 풀리려나요!!!!!
낮엔 따뜻한듯 하더니 저녁엔 춥고.. 일교차가 심해지며 하루종일 춥던 날보다 감기 걸릴 확률이 올라갔습니다.
모두들 일교차 조심하시고 간단하게 안에 한 겹 껴입을 옷 챙기세요~

추위가 확실히 가시지 않으니 나가서 먹는 음식들도 죄다 따뜻한 국물의 음식 뿐입니다 ㅎㅎㅎ
오늘은 저번 주에 갔던 훠궈집인 하이디라오를 소개해드립니다!!

이름 : 하이디라오
전화번호 : 02-456-5683
주소 : 서울 광진구 능동로 110
영업시간 : 매일 10:00 - 03:00

훠궈는 제가 대만에서 처음 먹었던 중국식 샤브샤브입니다.
마라가 들어간 맵고 컬컬한 마라탕 국물에 먹을수도 있고 다른 여러 종류의 국물에 먹을수도 있는 매력적인 음식이죠!

대만에서 먹고 첫 눈에 반해 한국에서도 먹어본게 바로 하이디라오 였습니다!
그때는 명동 지점밖에 없었는데 지금은 건대 지점도 있고 강남 지점도 있고.. 다른 지점도 있지요!
(제가 본건 명동, 건대, 강남 지점뿐이라 다른 지점이 있을 수도 있고 없을 수도 있습니다..!)

분명 명동 지점은 굉장히 깔끔하고 고급스러운 분위기였는데....
건대 지점은 굉장히 밝고 발랄하고 귀욤귀욤한 분위기입니다.
( 처음에 들어갈 때 잘못왔나 했어요..)
발렌타인 데이 때였기에 이쁘게 꾸며둔 듯 합니다.

음.. 식당 내부 사진이.. 없네요...?
(어디갔징.. 뒤적뒤적)

너무 충격적이라 안찍었나봐요 허허허

요 자리에 훠궈 국물이 들어갑니다!! ><
자리에 앉으니 황도를 주시네요 (황도는 사랑입니다~)

하이디라오에선 이렇게 패드로 주문하는 시스템입니다.
처음에 가면 직원분께서 이렇게 저렇게 설명해주시면, 그 이후로는 직원분을 부를 필요가 없어요.
옆에 놓여있는 패드로 주문하면 간단하니까요 :)

그러고보니 위에 말하길 깜빡했는데... 가격이 좀 사악합니다.. 많이...
고급 호텔 뷔페만큼 나오지는 않습니다만 주문하다보면 주문금액이 팍팍 늘어나는걸 보실 수 있으실거에요..ㅠ
세트메뉴도 있으니 이용하실때 참고하세요!!

참고로 전 세트메뉴가 아닌 각 메뉴를 다 따로 시켰구요!
생각보다 야채 메뉴 종류는 별로 없습니다.. 그게 좀 아쉽더라구요.
국물도 여러가지 종류를 주문하실수 있으니 취향에 맞는 국물을 찾아보세요!! ><

전 마라탕 국물과 후추뭐시기 국물/ 떡 / 고구마 / 고기 3종류 / 고구마면(?) 을 시켰어요!
( 야채 따위 흥흥 먹고싶은 애가 안보이니 풀떼기는 안시켜주마! )

참고로 다 먹고 어어어어엄청나게 배불렀어요!
고기가 종류마다 심리적인 양이 많이 다른게 신기하더라구요 헤헤
(적은건 체감상 진짜 조금 와요..)
저흰 고기만 왕창 먹자 해서 3종류나 시킨거니 취향에 따라 주문하시면 되겠습니당 :D

짜쟌~~ 드디어 국물이 나왔습니다!!!
왼쪽이 후추 뭐시기 국물! 오른쪽 빨간게 마라국물입니다.

명동에서 먹었을 때 하이디라오 특제? 대표? 국물이라길래 먹어봤는데 정말 맛있었어서 이번에도 주문했어요 ㅎㅎ
(하지만 이름은 기억에 남지 않네요.. 너의 이름은..뭐니?)

그리고 마라국물!!! 이건 호불호가 꽤 갈린다고 알고있습니다!
그 이유는 마라탕 자체도 호불호가 좀 갈리기 때문이지요 ㅎㅎ
하지만 저흰 굉장히 좋아하기에! 바로 주문!!

마라 국물은 맵기 조절이 가능한데, 저흰 가장 안매운걸로 시켰더니 적당히 매콤하고 맛있었어요!!
주문하고 직원분께 말씀드려 더 맵게 마라를 넣을 수 있으니 일단은 제일 안매운걸로 주문하시는걸 추천드립니다~
(마라는 맵다기보단 컬컬하니까요!)

이제 다른 음식들이 나오기 전에 셀러드 바에 가서 소스를 만들어 옵니다!
셀러드 바 라기보단 소스 바에요!
인당 3천원 추가하시면 이용 가능합니다.
(딥따 치사하죠..?)

치사한 소스바 사진은 없고 만들어온 4가지 소스 사진만 있군요..
다양한 재료들이 있고 조리법은 6개가 나와있으니 그거 보고 만드셔도 되고 기호에 따라 재량껏 만드셔도 됩니다.

저흰 다 나와있던 조리법이 나와있던 소스로만 만들어왔어요!
간장 소스, 참깨 소스, 하이디라오 소스, 매콤단백 소스 이렇게 4가지였던거로 기억합니다.

조금 기다리니 모든 메뉴가 다 나왔어요!
고기는 양고기, 우설, 소고기... 였나? 로 주문했는데, 우설이 조그맣게 잘려나와서 오랫동안 먹을 수 있었고 쫄깃쫄깃해서 제일 맛있었어요!!

그리고 고구마.. 흑 고구마는 정말 최고입니다 ㅠ

아쉽게도 재료가 나오자마자 먹느라 바빠서 사진이 없네요....
( 돼지라 죄송합니다ㅠ )

가격이 비싸서 자주는 못가지만 중요한 날 가서 먹기엔 정말 기분도 좋고 맛도 좋고 배부르고 지갑은 텅 비고 그런 맛있는 음식점입니다!

훠궈 좋아하시면 한번 가보세요!! ><