소주 안주의 정석을 말하다 - 대명 소곱창 갑입니다 ㅎㅎ

집하고 가까워서 군자역으로 가끔 외식으로 하러 갑니다

아내도 곱창을 좋아해서 자주 가는 곳인데 소개를 한번 해드릴께요

사실 자주 가지는 못해요

왜냐구요 비싸니까

그래도 소주안주의 갑입니다

대명소곱창
주소 : 서울 광진구 능동로 298

요즘 갑질한다고 하잖아요

이곳은 맛이 갑입니다

제가 군자역 곱창 맛있는집을 여러 군데를 가보았는데

이곳이 가장 괜찮은것 같아요

소곱창집이 처음에는 한두군데 밖에 없었는데 요즘이 참 많아졌어요 이것도 유행을 타는가 보아요

대명소곱창집은 이렇게 부추가 푸짐하게 나옵니다

이상하게도 잘 맞는것 같아요

그리고 깍두기 이렇게 밑반찬은 끝 아주 간단하교

물론 양파와 고추 같은것은 같이 나옵니다

저희 가족은 양이나 대창같은 것은 못먹고 이 소곱창만 먹는답니다

다른것은 냄새가 난다고 그러더라구요

곱창은 초벌을 해서 나오고 그다음 이모님들이 직접 구워주니 손대실 필요가 없습니다

간혹 뒤집으면 혼나요 ㅎㅎ 농담입니다

어때요 때깔이 좋지요 선분홍 색깔이

살아있네 살아있어 ~~~

어느 정도 익으면 이렇게 사이드로 부추를 얹어줍니다

그리고 양파와 마들도 나중에 같이 먹으면 참 맛나죠

꿀꺽~~~~~~ 지금도 생각하니 먹고싶어져요

자 그러면 제가 좋아하는 대명 소곱창 맛은 어떤지 시식을 해볼까요

지글지글지글 탱글탱글하게 아주 잘 익었네요

먹고 싶어용~~~~

그래서 이렇게 그냥도 먹어보고

또 이렇게 부추와 같이도 먹어보고

먹고나면 반드시 나의 친구 쇠주도 한잔

캬~~~~~~~~~~~~ 아 좋다

이렇게 좋을수가

안주가 술을 부르는 군요

이렇게 하다보니 어느덧 다 먹었네요

그럼 그다음 뭘 먹어야 할까요

빙고 ~~~~~~~~~~~~ 밥을 볶아서 먹어야 겠죠

소주 곱창 밥볶음 3연타석이네요

이모님을 부추를 많이 줘서 3그릇이나 먹고

어떄요 이정도면 정말 맛있어 보이질 않나요

ㅎㅎㅎ

주말이네요 우리 스티미언님들도

맛난것 드시고 행복한 일만 가득하세요