정식당_2018 미슐랭2스타 한식 파인 다이닝

국내에 몇 군데 안되는 미슐랭 2스타를 유지하고있는 임정식셰프의 한식 파인 다이닝 레스토랑, 정식당! 분위기에 걸맞게 서비스도 좋아서 대접받는 느낌이 물씬물씬 든다.

평일에도 1주일전에 예약이 필수일 정도로 무척 인기가 많다.

귀여운 아뮤즈로 시작. 사이즈가 정말 앙증맞다. 하나하나 섬세하게 주제가 있는 음식들. 직원이 서빙해주면서 하나하나 설명해주니 더욱 먹는재미가 좋다.

사이즈를 알수있게 내 손도 함께

정식당하면 대표메뉴라고 생각될정도로 유명한 구절판. 김을 조금씩 뜯어 참치뱃살과 8기지 재료를 골고루 곁들여 먹는 요리. 가운데 참치뱃살과 사워크림, 무순, 다시마젤리, 마, 명이나물, 백김치, 생와사비.

김을 이용한 퓨레소스로 양념된 밥에 튀긴조, 성게가 가득 ! 성게알덕후인 내가 무척 기다리던 순서.

드디어 메인요리. 5코스라서 LAND 와 SEA 모두 맛볼수있었다.

드디어 디저트 ! 이곳은 디저트로도 유명하다.

생일이라고 특별히 준비해주신 ! 감동백배!

디저트는 유명한 '돌하르방' 아이스크림과 "베르사유의장미' 셔벗&아이스크림

2층은 오픈된 공간. 조용한 룸에서 식사를 원한다면 3층 룸을 예약하면된다.

런치는 기본 66,000부터, 기본메뉴에서 메뉴변경시 혹은 메인메뉴 추가시 추가요금이 발생한다(디너는 13만원부터). 크게 4코스와 5코스가 있는데, 4코스는바다음식과 육지음식 중 선택해야하고 5코스는 두개 다 포함된다. 일반 평균 여성이라면 4코스로도 충분할듯 .

이미 1년전 아빠 생신 기념으로 갔었으니 그 후로 메뉴 변경은 좀 있을듯.

가격대가 쎄서 자주 오기는 힘들지만 특별한 친구모임, 가족모임을 더 특별하게 해주는 장소로 강추.

주소 : 서울특별시 강남구 선릉로158길 11
전화: 02.517.5654
런치 12:00~15:00 디너 17:30 ~22:30

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