먹스팀 - 광희네 곱창 이거 진짜로 맛있어요~

여행에 백미 중에 하나는 맛있는것 먹는 것과 그곳 풍경을 볼 수 있는 장구경이죠

횡성 5일장도 구경하고 맛난것도 먹고왔습니다

아직까지 이곳은 시골 풍경을 그대로 볼 수 있답니다

장은 1일, 6일이렇게 서니 꼭 이날 가시는 분들은 구경 한번 해보세요

​그리고 장구경후 맛집을 찾아 보았는데 광희네 곱창이 나오더라구요 ㅎㅎ

고고씽 해보았습니다​

이렇게 미역국이 나오는데 아주 시골 맛처럼 구수합니다

처음에 드시기 전에 목을 축이면 좋습니다

소스는 소금에 기름 얹은 것과 고추장과 된장을 곁들인 것이 나오는데

저는 곱창이 기름지기 때문에 그냥 먹었습니다

역시 가장 잘 어울리는 것은 뭐니 뭐니 해도 이 부추무침인것 같아요

어딜 가나 이상하게 부추무침이 같이 나오더라고요

궁합도 잘 맞고 아주 좋은 것 같습니다

마늘 당근 오이등 이렇게 해서 밑반찬이 나옵니다

오래 기다리셨죠 드디어 맛난것 보시게 되실 거예요

ㅎㅎ

곱창이 거의 원 사이즈 그대로 나옵니다

아주 길어서 돌돌돌 한참 말아서 불판 위에 얹어 주는데

중요한 것은 드시는 분들이 건드리면 안 돼요

이곳 일하시는 분들이 직접 뒤집고 해 주어야 곱창이 흐트러지지 않거든요

그리고 아주 한판 넉넉하게 나오는데

제가 좋아하는 감자도 나오고요

이렇게 김치와 양파를 같이 나옵니다

김치가 같이 나오는 것이 아주 특이하죠

곱창만 먹으면 느끼할 수 있는 부분을 김치와 양파를 곁들어 먹으면

좀 더 고소한 맛을 느낄 수 있답니다

그러면 이렇게 한입 먹어볼까요 ㅎㅎ

지금 생각만 해도 또 먹고 싶은 것 있죠

이곳은 종류도 아주 많이 나옵니다

곱창 말고 대창 양 간등 다양하게 나와서 골라 먹을 수 있는 재미도 있답니다

이것은 간입니다

어때요 이렇게 한 판이 나옵니다

정말로 곱창이 길게 돌돌도 말아서 나오죠

그래서 곱도 안 터지고 끝까지 곱창 안의 곱의 맛을 느낄 수 있습니다

탱탱한 것이 맛있어 보이죠

조오기 보이시나요 곱 나온 것 아주 실하죠

그러니 안 맛있을 수가 없어요

그리고 아주 특이한 것은

기름을 닦아줄 때 치킨 타월을 사용하지 않고 이렇게 식빵에 기름을 스며들게 합니다

아주 위생적이고 좋은 것 같습니다

와우 양도 많았는데 이렇게 다 먹었네요

횡성 가볼만한곳 병지방계곡, 풍수원 성당 그리고 이곳 광희네 곱창 괜찮습니다

그러면 이만 물러가 보겠습니다

뿅~~~~~~~~~~~~~

광희네 곱창
주소 : 강원도 횡성군 횡성읍 읍하리 546-9