Cómo emprendí en mi País, Venezuela.? Me resulta actualmente?.

Buenas noches mi gente bella!. Hoy quiero compartir con ustedes un poco más de mi historia. De cómo fue que terminé emprendiendo en mi país Venezuela, luego de haberme graduado de Ingeniero Geólogo. Qué es lo que hago para sobrevivir y mantener a mi hijo, ayudar a mis padres?. Cómo me va actualmente.?

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Después de perder mi trabajo como ingeniero, me ví en la necesidad de buscar otra entrada de dinero, así que luego de tanto buscar y buscar, decidí hacer galletas para vender. Primero las hacía sólo de mantequilla y las vendía en oficinas en bolsitas de medio kilo. Poco a poco los clientes me iban pidiendo diferente sabores. De esta forma llegué a hacer galletas de: mantequilla, limón, naranja, coco, avena, canela, ajonjolí, chocolate con nueces, chocolate con maní, granola con afrecho entre otros.

Luego de muchos sinsabores que me ocurrieron en mi trayecto como comerciante deambulante, tomé la decisión de registrar mi empresa casera, con una Firma Personal. De esta forma podría dejar mi producto en panaderías, bodegones, estaciones de servicios entre otros.

Les muestro unas fotografías de mi propia autoría del proceso de elaboración de mis galletas artesanales. Es algo que cualquiera puede hacer con su producto, ya sean ponqués, platanitos, etc.

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Primero, elaboro las masas.

Materiales que utilizo

Generalmente las masas las preparo y las guardo en la nevera para trabajar a primera hora el día siguiente.

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Segundo, realizo las Galletas.

Para esto utilizo un rodillo y un cortador de galletas perzonalizado que mandé a hacer con alguien que contacté por Mercado Libre.

Corto las galletas y las coloco en una bandeja panadera, estas ya están curadas, así que las galletas no se pegan.

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Tercero, horneo.

Una vez tengo todas las galletas en las bandejas, ya con el horno precalentado, comienzo a hornear.

Así quedan mis galletas al salir del horno. Miden apróximadamente 8 cm de diámetro.

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Cuarto, embolso.

Generalmente paso un día completo haciendo las galletas y horneando, trabajo alrededor de 10 horas seguidas. Luego el siguiente día, cuando las galletas están frías, me dedico a embolsar.

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Quinto, coloco las etiquetas a las bolsitas.

En este último paso grapo las etiquetas a las bolsas. Las etiquetas las diseñé yo misma y el logo me lo hizo un amigo que tiene facilidades para eso. Las imprimo y las recorto, generalmente mi madre y padre me ayudan a recortarlas : ). En ésta se puede ver la fecha de vencimiento, los ingredientes, teléfono, etc.

En este paso ya el producto está listo para venderlo

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Lo negativo del asunto es que actualmente realizar este tipo de producto no es nada fácil por el coste de la materia prima: harina, mantequilla, azúcar, huevos. Cada día están más costosos en nuestro país. Después de Navidades todos los precios se volvieron a disparar y como yo no tengo una gran empresa, no puedo comprar a granel. Así que lo único que puedo hacer para sobrevivir es aumentarlas. En este mes se me ha dificultado la venta. Así que en pocas palabras estoy parada.

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Actualmente

Estos días me ha invadido un poco la frustración y hasta he pensado en dejar mis galletas a un lado momentáneamente y dedicarme sólo a Steemit para poder mantener a mi niño y brindarle calidad de vida a él y a mis padres. A mi no me gusta quejarme de lo que pasa, porque soy del pensar que cuando una puerta se cierra, se abren 10 más. Así que si Steemit apareció en mi vida en estos momentos, es una de esas puertas que me ayudará a seguir adelante y ver la luz al final del camino.

Todo lo que nos sucede en la vida es para dejarnos un aprendizaje, y está directamente relacionado a las decisiones que tomamos en ella.

Por eso quiero dedicarme a realizar post con contenido de calidad y compartir con ustedes cosas que puedan ayudarles en algo a sus vidas.

Espero sinceramente, que esta historia les haya aportado algún valor agregado. Les envío un fuerte abrazo y espero que steemit nos regale una mejor vida a todos.

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