부추전 만드는 법

• 재료: 밀가루 1컵(200CC 맥주컵 기준), 소금 1/3 큰 술, 어른 손가락 두 마디 정도의 호박 한 줌, 당근 한 줌, 부추 네 줌

• 조리 방법 및 순서
  ➀ 물과 밀가루를 1:1 비율로 섞는다.
  ➁ 강한 불에 팬을 달군 다음, 1/2 큰 술의 기름을 두 번 두른다.
  ➂ 부추전 재료를 팬에 올리고 중간 불로 낮춰서 조리한다.

※ 기호에 맞게 잘게 썬 청양고추를 함께 넣어 조리하셔도 좋습니다.