deearif's instagram Feed : 2019/02/05 15:08:28

Oseng Klotok

Akhir-akhir ini Surabaya mendung, bawaannya bikin laper. Nah tadi masak Oseng Klotok. Menu yang cocok buat suasana mendung. Oseng Klotok ini bikin dilema euy, bahannya sih hemat tapi bikin boros. Lha kok bisa? Bisa lah, hemat belanja bahan masakannya, tapi boros di beras. Sekali makan bikin nambah terus, hehe.

Cus ini dia bahan dan cara memasaknya 💠 Bahan :

1. 250 gram ikan asin klotok

1. 5 siung bawang merah

1. 2 siung bawang putih

1. 1 lembar daun salam

1. 1 lembar daun jeruk

1. 1 batang serai

1. 100 gram kecambah

1. 2 buah tomat

1. 1 sdm gula

1. 1 sdt merica

1. 2 sdm minyak goreng untuk menumis

1. 20 buah cabe rawit

1. Air secukupnya 💠 Cara Memasak

1. Iris-iris duo bawang, cabai dan tomat.

1. Potong-potong ikan asin , goreng setengah matang.

1. Tumis duo bawang, cabai, daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum

1. Masukkan kecambah dan tomat

1. Masukkan ikan asin yang sudah digoreng

1. Beri gula, merica dan air

1. Masak hingga air dan bumbu meresap

1. Angkat dan sajikan

Oseng Klotok siap dinikmati dengan nasi putih hangat 😊

#Kuliner

#IndonesianFood

#share2steem

dee_arif

^{Posted from Instagram via Share2Steem}