안녕하세요
오늘도 어김없이 먹스팀여행을 다녀 왔습니다.

신촌 연탄 근고기 전문점 이층집
주소 서울특별시 서대문구 연세로7안길 34-6

간판이 돼지고기 모양입니다.

내부 인테리어 모습입니다.

이렇게 연탄을 오랜만에 보니
옛날에 연탄갈던 생각이 납니다.

착화탄 사러 슈퍼 갔던 생각도 나고
왜 꼭 연탄은 새벽에 갈아야 하나?
이 생각 엄청 했죠 ㅎ

돼지 생갈비 저는 처음 먹어 봤습니다.
돼지갈비 하면 보통 양념갈비에
뼈에 식용본드로 고기 붙여서 나오는것로 알고 있었는데

여긴 이렇게 통갈비

양갈비집 왔는줄 알았습니다.

갈비에서 뼈와 살을 잘 발라 줍니다.

국수를 이렇게
바가지에~ 독특했습니다
아이디어 굳

맛있어요😍

계란찜도 푸짐합니다.

고기가 너무 부드럽고 맛있습니다.

윤기와 기름 좔좔

예술입니다

명이나물에 싸먹고

젖갈에 찍어 먹고

계란찜과 함께

국수와 함께

먹스팀은 침이 나와야 한다.