<Ep.8 KR-Food Trip> Eating fresh Sashimi in Yeosu, South Korea ( 여수에서 회 먹방 ! )

It is a @solioquist who came back today. Are you having a good weekend? I am traveling with my family to the south region of Korea. During the day, I ate at fresh Sashimi in city of Yeosu, which located at Jeolla-province. I prepared some pictures of the good-looking Sashimi.

안녕하세요 ! 오늘도 어김없이 인사드리는 @solioquist 입니다 ~~ 다들 주말 잘 보내고 계신가요 ? 저는 오늘 가족 여행 차 전라남도 여수와 경상남도 진주를 방문하고 있습니다. 여행의 묘미는 역시 맛있는 음식이죠? 오늘 하루 종~~~~~~일 정말 배가 꺼질 틈이없을 정도로 맛있는 것만 먹고 다녔습니다 ㅎ_ㅎ ! 지금부터 제가 오늘 하루동안 먹은 것을 소개해드리고자 합니다.

The picture above is the picture of the Yeosu Fishery-market center. There are many fishery stores in it. Thanks to the large number of fishery stores, we were able to choose a good quality of sashimi with reasonable price. Our family picked flatfish, perch, hermit crab, and ear shell as ingredients for making a dish of raw fish. the storekeeper also gave the sea cucumber as a bonus.

위 사진은 여수 수산물 센터의 모습입니다 ! 보시다시피 많은 횟집들이 들어서 있죠 ~ ? 여러 가게의 물고기들을 한 눈에 비교해보고, 합리적인 가격에 양질의 횟감을 고를 수 있어 굉장히 좋았습니다. 저희 가족은 광어, 농어회와 소라게, 전복을 횟감으로 골랐습니다. 그러자 사장님께서 서비스로 해삼도 한 가득 담아주시더라는....! ^.^

After picked up the ingredients and waited a little, the menu I ordered came out. The appearance of the sashimi was really beautiful. The sea cucumber dish was located under the sashimi (which has diverse colors). Sea cucumbers are so nutritious as to be called 'ginseng' of the sea. The sashimi looked so delicious that it was really hard to wait to take a picture.

횟감을 다 고르고나서 식탁에 앉아 기다리고 있으니 드디어 상 차림 등장 !! 크으 ~~~ 광어와 농어회의 자태가 참으로 영롱하지 않나요 ?! 횟감 아래에 위치한 알록달록 것은 '바다의 산삼' 이라고 불리는 해삼입니다 ~~~ 정말 이 사진 찍으면서 흘러내리는 군침 참느라 애먹었습니다 ㅠ_ㅠ 소라게랑 전복은 사진 찍고나서 서빙 됐습니다 !

This is close-up shot of sashimi. The meat quality was very good and it was really nice.
횟감 클로즈업 샷입니다 ㅎㅎ 육질이 정말 쫀득쫀득하고 풍미가 담백했어요 ! 지금 글 포스팅하면서 또 먹고싶어지네요 !!

![KakaoTalk_20170624_215822620.jpg]
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It is a photograph of a sea cucumber called a 'ginseng' of the sea.
바다의 산삼이라고 불리는 해삼 ! 그런데 해삼은 조금 짜서 제 입맛엔 잘 안 맞더라구요 허허...하지만 몸에 좋다니까 많이많이 먹어 두었습니다 !

It is a picture of hermit crab and ear shell. I like the light taste. The hermit crab and ear shell I ate today were really delicious and light. I think I will miss this taste for a long time. The soft texture of food was also good.
소라게랑 전복 사진도 올려요 ! 제가 고소한 맛을 정말 좋아하는데, 당분간 소라게랑 전복의 맛을 사무치게 그리워할 것 같습니다. 말캉말캉 씹히는 식감도 정말 기분 좋더군요 ^.^

After I finished eating at Yeosu, I headed to Jinju, South Gyeongsang Province. I visited Jinju castle which is a tourist attraction of Jinju city. And I ate noodles and meats for dinner.The review of trip to city of Jinju will be introduced in the next post. Please, Looking forward to my next post. Thank you.

여수에서의 회 먹방을 마치고, 저는 경상남도 진주로 향했습니다. 진주에서는 진주의 관광명소인 '진주성'을 찾았습니다. 그리곤 저녁으로 냉면과 육전을 먹었는데요 ! 진주성 방문과 냉면&육전 먹방 후기는 다음 포스트에 올리도록 하겠습니다. 다음 포스트도 기대해주세요 여러분 ! 이상 @solioquist 였습니다 !