안티쵸크는 진짜 한국에서 보기 어려운 식재료죠. 유럽에서 많이 봤지만, 그걸 어떻게 요리해야하는지 잘 몰라서 저도 요리를 시도해본 적은 없네요. 아마 언젠가??!
딱 한 번 요리로 본 적은 있는 것 같아요.
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안티쵸크는 진짜 한국에서 보기 어려운 식재료죠. 유럽에서 많이 봤지만, 그걸 어떻게 요리해야하는지 잘 몰라서 저도 요리를 시도해본 적은 없네요. 아마 언젠가??!
딱 한 번 요리로 본 적은 있는 것 같아요.
@rbaggo 르바님 : ) 맞아요, 통조림아니면 구하기도 맛보기도 힘든 재료이니..ㅠㅠ
대학 1년 때였나봐요. 친구들과 아티초크를 처음 접한 후 아티초크 손질하겠다고
씨름하다가 손이 피투성이 되기 다반사다는 사실..ㅎㅎ