[muksteem] 콩나물 국밥, 황태탕 점문점 '한비가'

며칠 전 전주에 일보러 갔다가 저녁시간을 놓쳐 눈에 띄는 간판을 보고 찾아간 식당이 한비가라는 콩나물해장국, 황태탕 전문점 한비가 입니다.
협동조합형태로 운영하는 것 같습니다.
본래 맛집 포스팅은 한번도 하지 않았고 출장중에 맛집 포스팅 보고 찾아갔다가 실망만 한 기억이 있어 별로 좋아하지 않는데 집사람의 강력한 권유로 간단하게 포스팅 해봅니다.

상호 : 한비가
주소 : 전주시 덕진구 견훤로 201 한비가 B/D
전화 : 063)244-3922

전주 사람들은 이 근처를 아중리라고 하더군요.

들어갈때 못찍고 나올 때 찍었습니다.

들어서면 오픈된 주방이 정면으로 보이고 주방위에 이런 큰 그림이 붙어있습니다.

주방도 내부가 다 보이도록 오픈된 형태입니다.
메뉴와 가격도 붙어있는데 우리는 황태 진곰탕과 찜 소를 시켰습니다.
전주에 오면 꼭 먹어봐야 하는 모주도 있는데 운전을 해야해서 아쉽지만 생략하고요

황태 진곰탕에 대한 소개 한 글이 크게 벽에 붙어 있었습니다.

국물이 곰탕같이 진해서 내부가 보이지 않지만 안에 황태가 들어있습니다.
국물이 진해서 사골로 우린 육수가 아닌가 생각했지만 황태와 각종 한약재료를 넣고 고아낸 보양식이라고 합니다.
술 마신 다음날 해장하기에 아주 훌륭했습니다.

기본적인 반찬입니다. 황태를 간장 소스에 찍어먹으라고 하시더군요
부족한 반찬은 셀프로 직접 가져다 먹어야 합니다.

황태찜 . 매운거을 잘 못먹어서 걱정했는데 보기보다 맵지않아 좋더군요,
모주와 곁들이면 아주 좋겠다는 생각을 해봅니다.

전주에는 유명한 맛집도 많고 콩나물 국밥도 유명한 지역이라 음식점이 성공하기가 쉽지 않은데
같이간 일행들이 모두 칭찬하는 것을 보면 모두를 만족시킬만한 식당이라고 추천할 만 합니다.
그러고 보니 디테일하게 사진을 찍지 못했네요.
본래 질보다는 양이고 먹을거 앞에두고 다른짓을 못하는 스타일이라서.....

다음에 가볼 기회가 있으면 콩나물 국밥을 먹어봐야 겠습니다.
황태진곰탕을 먹고나니 콩나물국밥 맛이 너무 궁금해지네요^^