| 딸기청 재료 | 1L 1병 |
| 딸기 | 20개(500g) |
| 흰설탕 | 500g |
| 레몬(또는 레몬즙) | 1개(1큰술) |
| 딸기라떼 재료 | 1컵 분량 |
| 딸기청 | 3큰술 |
| 생딸기 | 2개 |
| 우유 | 1컵 |
| STEP 1 딸기는 식초물(물 1리터+식초 1큰술)에 1분 정도 담갔다가 흐르는 물에 살살 흔들어 씻어 물기를 제거해주세요. 물기를 제거한 딸기는 꼭지를 떼고 포크로 으깨거나 잘게 잘라주세요. |
| STEP 2 볼에 딸기와 설탕을 켜켜이 담고, 레몬즙을 올려 살살 버무려주세요. |
| STEP 3 설탕이 녹으면 소독한 유리병에 담고 뚜껑을 닫아주세요. (반나절 실온에 두었다가 냉장 보관해 이틀 정도 숙성시켜주세요.) |
| STEP 4 유리컵에 딸기청-우유-잘게 자른 생딸기 순으로 넣어 딸기라떼를 만들어주세요. (기호에 따라 딸기청의 양을 가감해주세요) |
* 캘리의 식탁 레시피는 아내의 식탁(https://steemkr.com/@wcuisine)에서 제공해주셨습니다.
좋은글 보팅완!
와~ 딸기청~~
좋은 정보 감사합니다^^*
날씨가 점점 더워지는데..
상큼한 딸기라떼 아이들도 좋아하겠어 요 ~~^^*
와 딸기청은 이렇게 만드는군요. 네 화이팅하겠습니다.^^
봄이 오나봐요 ㅎㅎ 잘 보고갑니다
딸기청은 색다르네요. 딸기잼을 만드려면 생각보다 많은 양이 필요한데, 딸기 청은 소량으로도 가능하군요.
네네 한번 시도해 보세요~ 맛있어요
can you translate to english, because i do not understand @mmcartoon-kr
존버와 캘리도 지금 시대를 함께 살아간다는 느낌을 주는 것 같네요. 제철과일을 이용한 컨텐츠니깐요. 좋은 것 같습니다.
감사합니다 좀 더 친근하게 다가가려는 노력이라고 할까요?
좋은정보 감사합니다
만화에서 약간 더 나가봤는데 어떻게 생각하시나요?
귀여브네요^^ 캐리터가 짱이에요ㅋㅋ레피시까지 센스가....
저는 언제 이런 아이디어가 생길까요?....ㅠㅠ
그럴리가요 지금도 잘 하고 계실거에요
콜라보 멋지다.....
멋지게 봐주셔서 감사드립니다
오홋 딸기로도 청을 만드는군요!!
달콤 상큼한 봄을 느껴보아요!!
와아~ 맛나 보이네요~!!
저도 해먹을려고 딸기 사왔어요~
딸기먹던 중이에요 ㅎㅎ딸기청에 생딸기라떼까지.. 어마어마하네요!
좋은 시도 재밌게 봤습니다 ! 화이팅 !
딸기철이 지나기 전에 만들어봐야겠어요 :)
웹툰으로 보니 좀 더 재미있고 특별한 느낌이에요.
딸기다~~~
딸기청은 처음 봐요...
딸기가 물에 잘 안녹아나온다고 본 것 같은데...
근데 맛 있어 보이네요...
좋은 정보 감사합니다! 팔로우 하고 가요~
딸기와 우유의 조합이 참 맛있어 보입니다^^
천생연분이네요
새콤달콤한 딸기를 먹고 싶게 하는 사진이네요.
예쁘게 생긴 딸기가 아무 맛도 없으면 참 화나요.
그래도 이렇게 딸기청을 만들어 두면 아쉬운대로 딸기라떼도 만들어 먹고 참 좋겠네요^^
우와 딸기청 맛나겠네요~~
와우 굿이네요... 엊그제 진짜 맛없는 딸기 하나 사온적 있는데 .... 결국 일부 버렸어요..ㅠㅠ
딸기청 에 딸기라테.
딸기청 은 안먹어봤는데 맛있을것 같네요.
웹툰 케릭터가 너무 귀여운데요. ㅎㅎ
오~ 생각보다 간단하네요 잘봤습니다
딸기철이 지나기 전에 만들어봐야겠어요 :)
웹툰으로 보니 좀 더 재미있고 특별한 느낌이에요.
카페에 갈 필요도 없이 이렇게 만들어서 마시면 더 좋겠네요^^
대박사건!!
딸기 정말 사랑합니다. ♥
재미와 요리지식 2가지가 담겨있네요 ㅎㅎ
개인적인 의견이지만 후일담으로
정도 후일담도 있으면 좋을듯... 싶어요 ㅎㅎ 그냥 제 생각입니다.
와 넘 맛있겠네요 ! ^^ 만화도 재밌어요
딸기청 탄산수에 타서 먹고싶어 지네용~
요즘 딸기 싸졌는데 한번 만들어봐야 겠어요!
웹툰으로 보니까 재미도있고 귀에 더 쏙쏙 들어
오고 재밌게 잘봤어용~^^
오 딸기 요새 싼 게 많던데
레시피 참고해서 한번 만들어봐야겠네요
저두 만들어보아야 겠습니다.
아.. 연결이 물흐르듯 하네요..
레몬청은 구경해 봤었는데.. 딸기청도 맛나 보이네요..^^
한번에 2-30개씩 먹을생각만 했지 미련하게 청 만들 생각을 안했네요.. ㅋ
와 저는 이쁜 용기들밖에 안보이네여ㅋㅋㅋ 다 가지고 싶은!! 맛있겟어요ㅎㅎ
오치님 안내로 왔습니다. 딸기 라떼 맛있겠네요...^^
오오! 딸기청이라니..
쨈하고는 또다른 매력이군요!!
좋은 정보 감사합니다^^
보리팔고 갑니다^^ㅎㅎ
딸기청 저도 한번 만들어봐야겠어요 +___+
요즘 딸기 많이 달고 싸졌어요
이럴때 하기는 해야지요
맛없는 딸기를 이렇게 활용할 수 있는거군요!! 한국에 있을때 한번 만들어봐야겠어요 👩🍳
캬~~~ 고퀄의 딸기청만들기 ㅎㅎ 저도 딸기라떼 먹고싶어지네요 ㅎㅎㅎ
와 엄청 신선할 것 같아요 ㅎㅎㅎㅎ
딸기청에 라떼까지 정말 먹음직스러워요. 딸기잔뜩가면 청에 도전해봐야겟어용!
우와 라떼 맛있을 것 같아요!
한번 해봐야겠네요
와 정말 맛있겠네요! 한 번 도전해봐야겠습니다^^
엄머... 완전 맛있어 보여요!! 딸기라떼에 넣으신 건 애플민트인가? 암튼 저도 한번 만들어보고 싶어지네요!