생각보다 재료손질은 많지 않았어요.
(마치 제가 한 것처럼..;)

1. 무와 멸치로 육수내기
2. 배추, 버섯, 깻잎 잘라서 물에 씻기
3. 소스 따로 짜놓기
4. 뜨거운 물 받고, 월남쌈 준비하기

고기는 정육점에서 그냥 잘라주는 대로 받아와서 넣었어요. ^^