안녕하세요.
쫀득쫀득 식감의 막창 좋아하세요?
막창은 고기계의 건포도 같은 존재라
저는 비싼 가격에 배불리 먹을 수 없어서
막창보다는 삼겹살을 주로 먹었는데요.
엄청난 가격의 생막창이 있어서
에어프라이기로 간단히 집에서 해먹어 봤습니다
선 총평입니다
맛
쫀득쫀득한 식감과
막창 특유의 냄새가 거의 없습니다
식당에서 사먹는 것과 거의 차이가 없어요
가격
위메프에서 500g 에 6900원에 판매하고 있습니다
특징
소포장되어있어
한 번씩 먹기 굉장히 편리합니다.
별도의 세척이 필요없을 만큼
깨끗하니 안심하고 드셔도 될거 같아요.
막창을 굽는데 사용한 에어프라이어는
키친플라워 에어프라이어 5L입니다
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포장에 써있는 데로 정말 알알이 떨어져있어
조리할때 편리했습니다.
뒷면의 상세정보 공유합니다
막창을 완성해주는
소스인데요
묽은 쌈장느낌인데
소스가 정말 맛있었어요
소스덕분에 막창이 더 맛있어진 느낌
내용물은
큼직큼직하게 나눠져 있는데요.
보기에도 깨끗해 보이지만
혹시몰라서 한번 더 세척했습니다
에어프라이어에 종이호일을 깔아주고
통마늘을 바닥에 먼저 깔아줍니다
통마늘 위에 막창을 넣어준 다음
200도에 17분으로 설정해주고
동작!
중간에 한 번 꺼내서 뒤집어주고
대파도 함께 넣어줍니다.
완성된 막창의 모습입니다.
중간에 여러번 꺼내서 뒤집어 줬는데요.
그럴 필요는 없을것 같아요.
막창이 살짝 얼어있어서
익는데 시간이 조금 더 걸렸습니다
크기가 크다보니
더 작게 썰어서 넣으면 더 좋을거 같아요
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