안녕하세요^^
쿠킹우먼입니다.
요즘 윤식당을 재밌게 보고 있는데요~
오늘은 윤식당 인기메뉴인 잡채를 만들었어요.
호박,파프리카,양파,당근,표고버섯은 면과 먹기좋게 채썰어 소금을 넣고 볶는다.
소고기는 배,양파를 갈아서 간장, 설탕 ,마늘,후춧,참기름를 넣고 재운후 볶는다.
시금치는 데쳐서 참기름,간장,깨소금 넣고 살짝 묻혀준다.
삶은 당면은 올리브,간장,참기름을 넣고 볶다가 미리준비한 재료들을 넣은후 살짝 더 볶아준뒤 통깨를 뿌려주면 소고기 잡채 완성입니다^^
솜씨가 보통이 아니시네요^^
감사합니다^^
어머나 잡채 너무 맛있어보여용~
저도 윤식당 완전 팬인데..
오늘은.. 갈비가 땡기네욥ㅜㅜ
윤식당 보고 있으면 다 먹고싶어진다는^^
우와^^ 형형색색의 잡채!!! 보기 좋은 것이 맛도 있겠죠?
맛은 보장합니다 ㅎㅎ
저도 집에서 도전해보고 싶지만
워낙에 요리 솜씨가 없어서 말이죠.ㅠ
요리는 솜씨보다 용기인거 같아요 ㅎㅎ
우와 너무 먹음직스러워 보여요 ~ ㅎㅎ
찾아와 주셔서 감사합니다 ^^
안녕하세요 잡채색이 살아있고 정말 맛있게 보여요 한젓가락만 먹어보고 싶어지네요^^
맛을 못 보여드려서 안탑깝네요ㅎㅎ
잡채는 손이많이가는 정성의음식인데 정말 음식솜씨가 좋으신가봐요ღ'ᴗ'ღ
손이 많이가긴 하죠~^^
솜씨보단 요령이 생겼죠 ㅎㅎ
그 어렵다는 잡채까지.. 플레이팅도 아름답네요~ 고기 많은것 좀 봐요..ㅎㅎㅎ
재료준비가 귀찮지...어렵지 않아요ㅎㅎ
잡채 정말 손이 많이 가는 음식인데~보는것만으로도 군침이 도네요!! 굿굿굿!!!
손이 많이가서 하기싫다가도 아이들이 잘 먹어주니 자꾸하게 되네요 ㅎㅎ
항상 찾아주셔서 감사합니다^^