엄마 손 맛의 비밀

휴일에 유명한 간장 게장집에 갔다. 그렇게 많은 간장 게장집 중에서 '왜 유독 이 집에는 사람이 넘쳐나는 것일까?' 하고 궁금해 하는 아들에게 그 답은 균에 있다고 설명을 해주었다. 그런데 처음에는 믿지 않는 것이다. (도대체 의심이 어찌나 많던지...)
그래서 대변도 이식한다고 이야기를 하니 무슨 그런 더러운 일이 있을 수 있냐면서 얼굴을 찌뿌린다. 푸하하하.

대변이식술은 건강한 사람의 대변을 특수 처리해 장내 미생물 용액으로 제조한 뒤 이를 내시경이나 관장을 통해 환자의 장에 뿌리는 치료법이다. 우리나라에서는 항생제 내성으로 생긴 대장염의 일종인 ‘클로스트리디움 디피실 장염’ 환자에 한해 대변이식술을 시행할 수 있으며 유럽 미국 캐나다 등 선진국에서는 치료법으로 공인 받고 있다. 미국 캐나다에서는 건강한 대변 공여자의 대변을 모아놓은 ‘대변은행’을 운영하고 있다.

사람마다 그 사람의 손이나 입, 대장 안에 기생하는 균의 종류나 양이 다 다르다. 그것은 발효식품인 김치나 된장, 간장 등 그것을 담그는 그 집의 균이나 엄마의 손에 존재하는 균에 좌우된다는 것이다.지난해에는 여성의 장내 세균이 자폐증 아이 출산에 직접적인 영향을 미친다는 사실을 세계 최초로 한국인 부부가 밝혀 화제가 되기도 하였다.이제 나와 공생하는 유익균과 유해균에 대한 알아차림과 그들과의 화해가 필요한 세상이다.