애런 레시피(오징어 볶음) Aaron's Recipe

in #kr-food7 years ago (edited)



안녕하세요. 주말 잘 보내시고 계시나요? 옥자님이 한동안 안보이시네요. 그래서 제가 대신이라고 하기엔 뭐하지만 오랜만에 매콤달콤한 요리가 먹고싶어서 오징어볶음을 만들어봤습니다. 요리하면서 사진을 순서대로 찍는게 이렇게 어려운건지 이제야 알았습니다.

Aaron's Recipe
🕑 20 min | 🍴 2 Persons


Ingredient

  • 오징어 5마리 (다리제외)

  • 양파, 당근

  • 설탕, 다진마늘, 고추장, 간장, 참기름, 깨


Recipe



볶음 요리에는 파기름을 쓰면 맛이 풍부해진다고 해서 저도 한번 시도해봤습니다.



파가 노릇노릇 해지면서 향이 나면 오징어를 넣어줍니다. 빨리 요리하고 싶으신 분은 미리 살짝 대쳐주셔도 좋습니다. 저는 손질된 오징어 몸통만 사용했습니다.



어느정도 살짝 익힌 후에 설탕을 먼저 넣고 다진 마늘을 넣어줍니다.




준비해둔 양파와 당근을 넣고 고추장 큰 한술, 간장 적당히, 고추가루를 넣습니다.



이제 익을때까지 가끔씩 저어주면 됩니다. 마지막에 참기름을 휙~ 뿌려주면 완성입니다.



접시에 담아서 깨를 뿌려줍니다. 맥주와 함께 먹어도 좋고 밥과 먹어도 맛있습니다.



읽어주셔서 감사합니다.

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우와.. 아주 잘됐는데요.. 완전 맛있어 보여요. ㅎㅎㅎ 요리든 뭐든 순서대로 하는 걸 사진까지 찍으려면 늘 집중력도 깨지고 분산되는 느낌이 있어요. ㅎㅎㅎ (사진찍는 사람을 고용해야 하나.. 쿨럭)

(╹◡╹)네~ 완성후 사진은 찍어봤지만 중간중간 찍기는 폰으로도어렵더라고요~

아론님
뭔가 굉장히 고급져보이는데
뭔가 굉장히 심플해보이는 레시피이네요 ㅎㅎ

레시피 자체가 예뻐보이긴 처음이예요 :D

(╹◡╹)반님 감사해요.. 네~ 정말 만들기 쉬웠어요~ ㅎ

Wow great food

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(╹◡╹)Thanks ~

저거 오뚜기카레가루 찍어먹으면 환상입니다.ㅎㅎ

(╹◡╹)아하~ 신기하네요~ 다음에 사서 꼭 그렇게 막어볼게요~ ㅎ

전 아론님이 한요리 하실줄 알고 있었어요! 역시 내 감은 틀리지 않아 ㅎㅎ
비쥬얼도 재료도 최고입니다!

(╹◡╹)감사합니다~ 그런데 잘하지는 않아요. 그리고 저도 에이형입니다. ㅎ

우와... 글의 전체적인 배치가 장난 아니게 깔하네요 ㅎㅎ 좋은 글 보고가요^^

(╹◡╹)ㅎㅎ 요리 레시피는 처음 올려봤는데 좋게봐주셔서 감사해요~

마지막 플레이팅 사진이 귀여워요:)
요리 잘하실줄 알았어요 앞으로도 종종 올려주세요 ^^

(╹◡╹)보얀님 좋게봐주셔서 감사합니다~ ㅎ 용기내서 다음에도 한번 올려볼게요:-)

깔끔하게 매콤달콤해 보이네요.
이제 요리까지 선보이시는 군요.
저도 사실 오징어볶음을 포스팅하려다가 사진이 부족해서 보류중이였는데 아론님이 좋은 포스팅 남겨주셨네요.
사진도 멋지고요.
밑에는 포스팅하려고 찍었던 사진 남길게요.
20180618_070341.jpg

(╹◡╹)오~ 맛있어 보이는데요~ 전 그냥 옥자님 흉내만 내봤습니다. ㅎ

맛있어 보여요!!! (아침부터 침 쥘쥘...)
그리고 포스팅 넘나 깔꼼한거 아닙니까 ㅎㅎㅎㅎ
음식이 더 돋보여요!!

(╹◡╹)애나님 감사해요~ 경아님 템플릿을 사용하니 깔끔해졌어요~ ㅎ

오 정말 맛있게 요리 잘하셨네요.
오징어가 오동통해서 넘
맛있을 거 같아요.😆

(╹◡╹) 감사해요~ 오랜만에 만들었는데 맛있게 잘 막었습니다...

먹고싶네요~ 요즘 매콤한걸 도통 못먹어서 더 군침이 돕니다. 오징어볶음은 진짜 딴 반찬도 필요없잖아요!!!
요리 잘하시는데요~

(╹◡╹)아주 간단한것만 만들줄압니다. ㅎ제가 사는곳은 한국식당이 많지만 이런 간단한건 만들어 먹는것도 좋더라고요.

예술이네요... 보기만 해도 맛있어 보입니다.

(╹◡╹)ㅎㅎ 감사합니다~ 집떠나 외국에 오래살다보니 간단한 건 할수있게되더라고요~

오징어볶음을 참 엣지있게 드시는듯:) 옆에 블랑드 누아 샴페인인가욤
너무 맛있어 보여요 !!!

(╹◡╹)ㅎㅎ 감사해요~ 와인은 그냥 이태리산 스파클링 로제에요~

요리도 깔끔하게 잘하시네요! 음... 맛나겠어요! 요즘은 맵고 짠 음식을 자주 안 먹으니 가끔 이렇게 생각날때가 있어요! ㅎㅎ

(╹◡╹)에빵님 감사합니다~ 저도 갑자기 생각나서 만들어봤는데 맛있더라고요~ ㅎ

오오! 맛있어보여요:> 음식 셋팅이 멋지네요!

(╹◡╹)이왕 먹는거 넓은 접시에 담아봤습니다~ ㅎ

포스팅이 깔끔 깔끔합니다!

스탬프 이벤트 1등상 풀보팅 (7-2)드립니다^^
lucky2_stemp2.gif

(╹◡╹)럭키님 항상 감사해요~ 경아님 템플릿을 사용하니 포스팅이 더 깔끔해 보이네요~ ㅎ

아앗 ㅋㅋ 저도 스트레스 받을 땐 매운 음식이 당겨서 오징어 볶음 해먹어요. 그런데 그릇 완전 제 취향입니다.

(╹◡╹) 네 매콤한걸 먹으면 기분이 좀 풀리는거 같아요~ 저 접시는 보통 파스타먹을때 쓰지만 오징어볶음을 밥과 먹을때 주변에 충무김밥처럼 밥을 말아서 동그렇게 세팅하면 편하게 먹을수도 있어요~ ㅎ

크.. 더 부러운데요!!

애런님 혹시 쉐프신가요?!🤠👍🏻
반가워요! 팔로하고 종종 찾아뵐게요!~

(╹◡╹)ㅎ 저도 반가워요~ 쉐프면 좋겠네요... ㅎ 크리스님이 만드신 티셔츠 모자 대단해요. 👍

아핫 감사합니다!ㅎㅎ

술이 먼저 생각나네요. 스팀잇은 살의 주범입니다.

(╹◡╹)저도 술안주로 먹었답니다~ ㅎ

어머나.. 넘맛있겠어요 !! 저기에 밥 싹싺 비벼먹음.. 정말 꿀맛이죠 ㅠㅠ 최고입니다

(╹◡╹) ㅎㅎ 감사합니다. 옥자님 안계시는동안 한번 애런래시피를 올려봤습니다. 다음날 밥도 볶아서 먹었답니다...