안녕하세요. 주말 잘 보내시고 계시나요? 옥자님이 한동안 안보이시네요. 그래서 제가 대신이라고 하기엔 뭐하지만 오랜만에 매콤달콤한 요리가 먹고싶어서 오징어볶음을 만들어봤습니다. 요리하면서 사진을 순서대로 찍는게 이렇게 어려운건지 이제야 알았습니다.
Aaron's Recipe 🕑 20 min | 🍴 2 Persons
Ingredient
- 오징어 5마리 (다리제외)
- 양파, 당근
- 설탕, 다진마늘, 고추장, 간장, 참기름, 깨
Recipe
➊
볶음 요리에는 파기름을 쓰면 맛이 풍부해진다고 해서 저도 한번 시도해봤습니다.
➋
파가 노릇노릇 해지면서 향이 나면 오징어를 넣어줍니다. 빨리 요리하고 싶으신 분은 미리 살짝 대쳐주셔도 좋습니다. 저는 손질된 오징어 몸통만 사용했습니다.
➌
어느정도 살짝 익힌 후에 설탕을 먼저 넣고 다진 마늘을 넣어줍니다.
➍
준비해둔 양파와 당근을 넣고 고추장 큰 한술, 간장 적당히, 고추가루를 넣습니다.
➎
이제 익을때까지 가끔씩 저어주면 됩니다. 마지막에 참기름을 휙~ 뿌려주면 완성입니다.
➏
접시에 담아서 깨를 뿌려줍니다. 맥주와 함께 먹어도 좋고 밥과 먹어도 맛있습니다.
읽어주셔서 감사합니다.
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우와.. 아주 잘됐는데요.. 완전 맛있어 보여요. ㅎㅎㅎ 요리든 뭐든 순서대로 하는 걸 사진까지 찍으려면 늘 집중력도 깨지고 분산되는 느낌이 있어요. ㅎㅎㅎ (사진찍는 사람을 고용해야 하나.. 쿨럭)
(╹◡╹)네~ 완성후 사진은 찍어봤지만 중간중간 찍기는 폰으로도어렵더라고요~
아론님
뭔가 굉장히 고급져보이는데
뭔가 굉장히 심플해보이는 레시피이네요 ㅎㅎ
레시피 자체가 예뻐보이긴 처음이예요 :D
(╹◡╹)반님 감사해요.. 네~ 정말 만들기 쉬웠어요~ ㅎ
Wow great food
Posted using Partiko Android
(╹◡╹)Thanks ~
저거 오뚜기카레가루 찍어먹으면 환상입니다.ㅎㅎ
(╹◡╹)아하~ 신기하네요~ 다음에 사서 꼭 그렇게 막어볼게요~ ㅎ
전 아론님이 한요리 하실줄 알고 있었어요! 역시 내 감은 틀리지 않아 ㅎㅎ
비쥬얼도 재료도 최고입니다!
(╹◡╹)감사합니다~ 그런데 잘하지는 않아요. 그리고 저도 에이형입니다. ㅎ
우와... 글의 전체적인 배치가 장난 아니게 깔하네요 ㅎㅎ 좋은 글 보고가요^^
(╹◡╹)ㅎㅎ 요리 레시피는 처음 올려봤는데 좋게봐주셔서 감사해요~
마지막 플레이팅 사진이 귀여워요:)
요리 잘하실줄 알았어요 앞으로도 종종 올려주세요 ^^
(╹◡╹)보얀님 좋게봐주셔서 감사합니다~ ㅎ 용기내서 다음에도 한번 올려볼게요:-)
깔끔하게 매콤달콤해 보이네요.
이제 요리까지 선보이시는 군요.
저도 사실 오징어볶음을 포스팅하려다가 사진이 부족해서 보류중이였는데 아론님이 좋은 포스팅 남겨주셨네요.
사진도 멋지고요.
밑에는 포스팅하려고 찍었던 사진 남길게요.
(╹◡╹)오~ 맛있어 보이는데요~ 전 그냥 옥자님 흉내만 내봤습니다. ㅎ
맛있어 보여요!!! (아침부터 침 쥘쥘...)
그리고 포스팅 넘나 깔꼼한거 아닙니까 ㅎㅎㅎㅎ
음식이 더 돋보여요!!
(╹◡╹)애나님 감사해요~ 경아님 템플릿을 사용하니 깔끔해졌어요~ ㅎ
오 정말 맛있게 요리 잘하셨네요.
오징어가 오동통해서 넘
맛있을 거 같아요.😆
(╹◡╹) 감사해요~ 오랜만에 만들었는데 맛있게 잘 막었습니다...
먹고싶네요~ 요즘 매콤한걸 도통 못먹어서 더 군침이 돕니다. 오징어볶음은 진짜 딴 반찬도 필요없잖아요!!!
요리 잘하시는데요~
(╹◡╹)아주 간단한것만 만들줄압니다. ㅎ제가 사는곳은 한국식당이 많지만 이런 간단한건 만들어 먹는것도 좋더라고요.
예술이네요... 보기만 해도 맛있어 보입니다.
(╹◡╹)ㅎㅎ 감사합니다~ 집떠나 외국에 오래살다보니 간단한 건 할수있게되더라고요~
오징어볶음을 참 엣지있게 드시는듯:) 옆에 블랑드 누아 샴페인인가욤
너무 맛있어 보여요 !!!
(╹◡╹)ㅎㅎ 감사해요~ 와인은 그냥 이태리산 스파클링 로제에요~
요리도 깔끔하게 잘하시네요! 음... 맛나겠어요! 요즘은 맵고 짠 음식을 자주 안 먹으니 가끔 이렇게 생각날때가 있어요! ㅎㅎ
(╹◡╹)에빵님 감사합니다~ 저도 갑자기 생각나서 만들어봤는데 맛있더라고요~ ㅎ
오오! 맛있어보여요:> 음식 셋팅이 멋지네요!
(╹◡╹)이왕 먹는거 넓은 접시에 담아봤습니다~ ㅎ
포스팅이 깔끔 깔끔합니다!
스탬프 이벤트 1등상 풀보팅 (7-2)드립니다^^
(╹◡╹)럭키님 항상 감사해요~ 경아님 템플릿을 사용하니 포스팅이 더 깔끔해 보이네요~ ㅎ
아앗 ㅋㅋ 저도 스트레스 받을 땐 매운 음식이 당겨서 오징어 볶음 해먹어요. 그런데 그릇 완전 제 취향입니다.
(╹◡╹) 네 매콤한걸 먹으면 기분이 좀 풀리는거 같아요~ 저 접시는 보통 파스타먹을때 쓰지만 오징어볶음을 밥과 먹을때 주변에 충무김밥처럼 밥을 말아서 동그렇게 세팅하면 편하게 먹을수도 있어요~ ㅎ
크.. 더 부러운데요!!
애런님 혹시 쉐프신가요?!🤠👍🏻
반가워요! 팔로하고 종종 찾아뵐게요!~
(╹◡╹)ㅎ 저도 반가워요~ 쉐프면 좋겠네요... ㅎ 크리스님이 만드신 티셔츠 모자 대단해요. 👍
아핫 감사합니다!ㅎㅎ
술이 먼저 생각나네요. 스팀잇은 살의 주범입니다.
(╹◡╹)저도 술안주로 먹었답니다~ ㅎ
어머나.. 넘맛있겠어요 !! 저기에 밥 싹싺 비벼먹음.. 정말 꿀맛이죠 ㅠㅠ 최고입니다
(╹◡╹) ㅎㅎ 감사합니다. 옥자님 안계시는동안 한번 애런래시피를 올려봤습니다. 다음날 밥도 볶아서 먹었답니다...