[이유식 #4] @daddy-life의 (중기)이유식 만들기 _ 소고기검은콩현미파프리카감자죽

안녕하세요! @daddy-life 입니다. 

장마가 지나가고 서울은 오늘 엄청 더웠네요. 날씨가 많이 더웠기에 아들에게 특식으로 연두부브로콜리계란찜을 만들어 주었습니다.

준비재료 : 연두부 90g, 계란노른자 1개, 브로콜리 15g

  1. 시중에 파는 풀무원 간편 연두부 1팩을 통째로 사용합니다. (한팩이 90g)

  2. 계란은 노른자만 걷어내서 사용합니다. (흰자는 돌 이후에 먹여야 하기에 아직은 사용하지 않습니다.)

  3. 브로콜리를 깨끗이 씻어 적당한 크기로 자르고 끓는물에 20초 삶아줍니다.

 4. 삶아진 브로콜리는 줄기를 제거하고 아이가 먹기 좋은 크기로 다듬어 줍니다. (15g만 사용)

5. 준비된 연두부와 계란노른자를 잘 섞어줍니다. 그리고 잘 다듬어진 브로콜리를 넣고 또 한번 섞어줍니다.

6. 잘 섞은 연두부, 브로콜리, 계란노른자를 전기밥솥에 넣고 만능찜으로 10분 ~ 15분 취사 진행합니다.

7. 완성된 이유식은 적당히 식힌뒤에 아이가 먹을수 있도록 합니다.  

계란찜은 간식뿐만 아니라 한끼 식사로도 좋습니다.^^

그럼 이유식을 하시는 스티미언분들은 내일 도전해보시는게 어떨까요?^^

편안한 밤 보내세요~