Soul food of Okinawa いしぐふ〜

ハイタイ！グスーヨチュウウガナビラ。

Hello everyone😁

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沖縄にきて、誰もが一度は 食べるものといえば、、
やっぱり沖縄そば じゃないでしょうか。。

沖縄で「そば」といったら、小麦から出来た沖縄そばの事をさします。

ちなみに、そば粉で作られた「そば」は、「日本蕎麦」と言わないと伝わりません。

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今日は沖縄で一番名な沖縄そば屋と行っても過言ではないお店に行ってきました。

いしぐふー

https://www.ishigufu.jp

いしぐふーは、県内に数店舗あって、それぞれ店によって味が全然違います。

今日行ったこちらの店は「鶏出汁」のスープの店です。

他の店舗は、アグー出汁だったり、鰹出汁だったり。。
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いしぐふーでは、島野菜が食べ放題となっていて、これを自由にシャブシャブして、
そばにトッピングしてたべます。

沖縄でしか食べられないような島野菜たくさん。

「イッペーマーサン！！」でした😋😋

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今日も読んでくれて二フェーデービル🙌