I made sauce with tomato which I grew on my balcony.
ベランダで育てていたトマトで、ソースを作ってみました。
As the leaves withered like the picture, they will not have any more fruit. So…
写真のように葉が枯れてきてしまったので、これ以上実はつかないでしょう、ということで…
I harvested all of them. Then, it seemed to be able to make tomato sauce somehow.
全部収穫してみたところ、どうにかソースを作れそうな量が集まりました。
（※以前、『ソースにするには足りない』と投稿したのですが、測ってみたところギリギリ何とかなりました!!）
I peeled the tomato peel and fried with olive oil and garlic.
湯剝きをして、オリーブオイルでにんにくと一緒に炒めていきます。
On the way, add consomme, salt pepper, sugar etc. appropriately.Completed like this.
途中、コンソメ、塩こしょう、砂糖などを適当に加える。どうにかそれらしく仕上がりました。
That was garlicky and so good!!
にんにくが効いていて、意外と美味しかったです。
コンソメも加えて、勉強になります！
コンソメを入れれば、だいたい美味しくなります^^;
自分で育てたトマトでトマトソース作るなんてすごい！
にんにく好きなのでにんにく効いてるのもグッドですね。
本当はタマネギのみじん切りも入れようと思っていたのですが、買ってくるのを忘れまして…。それも入れたら、もう少し甘みも出たかもしれません！
うわ～すごいです！
私、過去にプチトマト栽培にチャレンジしたことがあったのですが、全然実がつかずにからしてしまったことがあります。
ちゃんと収穫出来るってすごい！
そんでもってトマトソースまで仕上げちゃうって、職人さんみたいです^^
写真いっぱい貼っちゃいましたが、重くなかったでしょうか(T_T)??
私も植物を育てるのは得意でなく、枯らすことの方が多いのですが、今年は奇跡的に収穫できました。今年最初で最後の手作りトマトソースとなりました…。
味は、コンソメを入れればまず失敗はありません^^;
すごいねぇ〜！感動するわぁ〜！
育てた野菜を食べるって、お子さんも喜ぶだろうと思うし、良い食育にもなるね〜^^
ありがとうございます♪息子は用心深いので、直前まで「要らない」と言っていました(･д･｡)
一口食べたら意外と美味しかったらしく、全部平らげてました～。
うまそうなトマトですね。家庭菜園は面倒に感じていましたが、自分も挑戦してみようかなという気になりました！
はじめまして！コメントありがとうございます。家庭菜園は私も今回が初めてだったのですが、面白かったです。ベランダがめちゃくちゃ狭くなりましたが…(ﾉД`)
This post received a 2.9% upvote from @randowhale thanks to @ultraseven! For more information, click here!