なんだか意味のわからない、頭悪い感じのタイトルですが^^; こう暑いと頭もおかしくなりますよね？
とにかく昨日〜今日の暑さは半端ない。一旦涼しくなったのでことさらこたえます。これがこの夏最後の暑さにして欲しいわ、マジで(~_~;)
つーわけで暑いとそうめんですよね？
私は上のような、ぶっかけそうめん的なものをよく作ります。冷やし中華風にしたり、サラダっぽい感じにしたり、色々とアレンジできるので。
普通に茹でて氷水に入れて、お好みもしくは有り合わせの薬味で食べるのももちろん美味しい。今年はミョウガが妙に高いのでw 薬味が悩ましいですが、割となんでも合うのがそうめんの良いところ。
氷水に放つと時間が経つと伸びたり、つゆも薄まりがちなので、ちょいとお高い素麺を茹でた時はざるにとったりもします。良い麺を良いつゆで食べる、それは当然美味しいわけですよね。
あと、ちょっと麺線の太い半田麺、これがまた美味いんですよ、程よく茹でると甘みとコシがあってなんとも。
まあそんなわけで、暑くてほとほと参った夏もそろそろ終盤、名残を惜しむようにそうめんを食べましょう！
ではでは〜
@mrspice さん、こんにちは！ @steemit-jpです。この度はあなたの投稿をJapan Daily Curation #84で紹介させていただきました。
@steemit-jp へのフォローと応援もお願いいたします。皆さんの力で日本のコミュニティをもっと発展させていただきたいと思っています。
ありがとうございます！妙にVoteされてるようだったので何事かと思ったらそういうことでしたか、嬉しいです。
確かフォローはしてるはずですが、応援も心がけてまいります、フレーフレー╰(´︶`)╯♡
素麺の喉越しは代え難いですよねぇ。美味しそうすぎる麺達に、いいなーいいなーと投稿横目に蕎麦すすってましたぁ（笑）
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そばもいいですよね〜。ざる蕎麦とか、暑い時も美味しいけど、少し肌寒くなった頃の新そばを敢えてもり蕎麦なんかで食べるのもまたオツ😚
そうめん大好きでよく食べます❗️
フォローさせて頂きました。
よろしくお願いします😊
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ありがとうございます！歳をとればとるほどwそうめんがしみじみ美味いです。
私もフォローさせていただきました、よろしくお願いしますm(_ _)m
「ミョウガが妙に高い」にウケましたw
ホント、この夏は暑くて私もそうめんのお世話になりっぱなしです。
1枚目の写真の盛り付け、とっても美味しそうです！
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ミョウガ、以前は秋になると義母宅の庭に生えてたんですが…^^;
今年は本当に高くてまいりました、同じくそうめん頻度高いのに。
ありがとうございます！
good
Thank you!