¡ME PRESENTO! #introduceyourself

Hola Steemers: ¡Me Presento!

Me llamo Rafael (aunque es mi segundo nombre todos me llaman por ese), de 34 años de edad, Venezolano, nacido y criado en Caracas de donde me mude hace 2 años, actualmente vivo en el oriente del país, en Lechería para ser exacto, conocí Steemit hace un par de días me lo recomendó mi esposa -mas adelante hablo de ella- me pareció interesante primero que nada por el tema económico, y segundo porque si en otras redes sociales posteas lo mismo y los Likes no dan valor, pues ¿que tanto?.

Volviendo en el tiempo, cuando salí de Bachillerato -a duras penas- me dedique a trabajar en el Restaurant de mi papa (portugués al fin), la verdad que siempre he sido flojo para los estudios -aunque soy muy inteligente, siempre me lo han dicho- por eso no estudie ninguna carrera en la universidad, de haber buscado que hacer quizás me hubiese ido por piloto comercial, siempre me gusto la aviación, pero como dije antes, siempre fui flojo para los estudios.

Piloto comercial es mi carrera frustrada, esa y cantante, ¿quien no es cantante frustrado?, entre las cosas que me gustan, los aviones, la tecnología, la fotografía, y muy recientemente la panadería y el Barismo, estas ultimas porque conocí un señor que gracias a dios me ayudo mucho y me ha enseñado lo que hasta hoy se, ¡ese viejo es una enciclopedia!

En la panadería es impresionante como puedes variar formulas casi a tu antojo, cambiar los porcentajes de grasa, huevo y azúcar, y percibir, oler, sentir y saborear esos cambios, la diferencia entre los panes con levadura y lo otros con Masa Madre Natural (MMN), los tiempos de leudado, los formados, los greñados, ¡esa vaina es un mundo!

El Barismo, es otro peo, quien diría que todo lo que rodea al grano de café influye en el sabor final del espresso, que todo el proceso influye, desde la altitud de la plantación, la distancia al mar, el ecosistema que rodea las plantaciones de café, el cultivo, la selección, el lavado, el secado, el tostado, el molido, la máquina de café espresso, el mantenimiento de esa máquina y hasta la mano del barista influye en el sabor de un espresso nivel ¡ORGASMO!

Cuando intentó hacer un cisne.

Mi esposa, Patricia, muy simpática la niña, tenemos ya 3 años casados, en Mayo cumplimos los 4, si dios quiere, puedo contar la manera que nos conocimos de una manera rápida, en realidad todo fue muy rápido, un día cualquiera por mediados de Noviembre de 2013, yo jugaba un juego online llamado Ikariam –quizás algunos lo conocen-, me uní a una alianza, y en esa alianza estaba ella, tan joven, tan simpática, tan desprotegida, yo al principio no la ayudaba mucho, era costumbre de todos en la alianza ayudarse con insumos (oro, vino o madera), incluso orquestábamos ataques muy bien organizados contra otras alianzas, para hacerlo mas dinámico, todos nos intercambiábamos el Messenger -en aquel tiempo no existía WhatsApp-, y por ahí hablábamos, bueno, intercambiamos correos, y ¡BUM!, ahí la foto de la muchacha, ¡amor al primer mensaje!, el resto es historia y muy buena…

Mi esposa y yo.

Años después aquí estamos, intentando sobrevivir en un país que lamentablemente ha caído en una espiral que solo Dios sabe donde ira a parar, buscando la manera de vivir medianamente decente, donde a diario si no te mata el hampa te mata el hambre.

Pues nada, aquí estaremos, compartiendo un poco de lo que se y de lo que he aprendido en diferentes momentos de mi vida, algo de panadería, algo de barismo, algo de… ¡tratare de no ser flojo!

P.D. Mi primera publicación fue una suerte de prueba la modelo es Lala mi Jack Russell.

Instagram: @rafarod83 / @latteart.repost