PLIEK U’ ACEH MENDUNIA

Aceh merupakan salah satu wilayah yang memiliki ciri khas paling berbeda dari wilayah lainnya. Kekayaan budaya masyarakatnya membuat Aceh kini sudah banyak di kenal oleh dunia luar sampai ke macan negara. Tidak lepas dari kekayaan alam, adat dan budaya, Aceh juga sangat terkenal dengan makan khas nya yang turun temurun dari nenek moyang dulu.
Salah satu yang sangat terkenal di aceh adalah Pliek U’

Memang benar, konflik yang berkepanjangan telah membuat negeri ini berantakan, ditambah lagi musibah tsunami yang berhasil menggoyar hampir semua wilayah pesisirnya. Tapi di balik itu semua allah masih memberi rahmat dan karunianya kepada seluruh masyarakat aceh.
“PLIEK U” atau yang disebut patarana adalah ampas kelapa yang telah dibusukkan selama berhari-hari untuk diperas minyaknya.

Dari dulu masyarakat Aceh sering mengolah kelapa untuk diambil minyaknya. Minyak ini biasa digunakan sebagai minyak goreng dan dapat digunakan untuk sehari-hari. Ampas dari olahan kelapa ini kemudian dikeringkan dengan dijemur sehingga menghasilkan Pliek-U yang berwarna kecoklatan.

Pliek u sendiri kini sudah dikenal ke internasional, tidak sedikit juga orang yang minta dikirimkan plik u dari aceh. Karena selain menjadi bumbu masak, plik u juga hisa di jadikan bumbu untuk rujak. Seperti yang lahi trend sekekarang yaitu salak pliek U .

Bagi anda yang penasaran dengan rasanya makanan khas ini, silahkan datang ke aceh untuk mencicipi makanan khas ini.