[Indonesian Kulinary] MIE ACEH, feel the taste!!!

in #indonesia7 years ago

hai selamat siang siang steemians, dan selamat makan siang juga bagi para pencinta makan siang, haha...

image

yak, berbicara masalah mie, mie Aceh sudah tak asing lagi di berbagai belahan Indonesia, perpaduan bumbu dan racikan elemen pemanja lidah, membuat mie Aceh menjadi sebuah pesona kuliner para penikmat dunia masakan. Typical mie Aceh adalah "spicy" yak pedas sepedas pedasnya, haha bikin bibir doweeeeeeerrr.

image

Berbeda dengan mie daerah lain, mie Aceh berwarna Orange sampai kemerah coklatan, sesuai racikan bumbu dan tingkat kepedasan.

image

Mie Aceh punya 3 varian;
1.Goreng
2.Goreng Basah,dan
3.Tumis kuah

dari 3 varian tsb bisa disesuaikan dengan selera masing masing dan juga ada penambahan bahan agar lebih nikmat diantaranya;

Udang (shrimp)
image

kepiting (crab)
image

sotong (cuttlefish)
image

dan juga daging kambing atau sapi (goat or cow meat)
image

dan special mie Aceh, being pake mie (holy crab) hahahah
image
kebanyakan kepiting nya drpd mie nya sendiri.

oke sekian dulu dari saya, selamat menikmati makan siang anda, salam steemians.

Thanks,
sincerely

@padirpg

Sort:  

Deuk teuh padi :(

jak ju bak bg nasir Pu haha, atau apasoy