Belimbing wuluh atau yang sering dikenal dengan belimbing sayur adalah buah yang populer dengan rasanya yang begitu asam, biasanya digunakan untuk rujak, untuk masakan, atau bumbu dapur yang sudah diawetkan menjadi asam sunti.
Asam sunti adalah bumbu masakan khas aceh yang telah digunakan turun temurun dari dahulu.
Berikut akan saya bagikan cara mengawetkan belimbing wuluh menjadi asam sunti
1.petik belimbing wuluh tentunya dipohonnya ya teman-teman steemit,lalu buang bagian atasnya. 
2.cuci bersih lalu dijemur di terik matahari
3.kalau warnanya sudah kuning kecoklatan seperti diatas taburkan garam dapur takarannya disesuaikan dengan banyaknya belimbing wuluh.
4.jemur lagi sampai belimbing benar-benar kering.begitulah cara mengawetkannya, gampang sekali bukan
Belimbing wuluh yang telah di awetkan bisa disimpan lama sampai berbulan lamanya teman-teman steemit.