TASTY CHINESE TAMARIND JUICE OR STAR FRUIT WITH CARROT/ SABROSO JUGO DE TAMARINDO CHINO O FRUTO ESTRELLA CON ZANAHORIA. ING-ESP.

Good morning dear community of Amazing drinks, I hope you have a blessed week and of great benefit, today I bring you a tasty Chinese tamarind juice or star fruit with carrot, super refreshing and nutritious, Chinese tamarind is a fruit native to Indonesia, its flavor is between sweet, sour and bitter.

Buenas apreciada comunidad de Amazing drinks, espero tengan una bendecida semana y de gran provecho, hoy les traigo un sabroso jugo de tamarindo chino o fruto estrella con zanahoria, súper refrescante y nutritivo, el tamarindo chino es una fruta originaria de indonesia, su sabor es entre dulce, ácido y amargo.

It provides us with vitamin C, B, fiber, minerals and antioxidants, it is also used to season or accompany fish and seafood. It is also used to decorate drinks and desserts because of the star shape it acquires when cut, the combination with carrots is incredible, too good, really the flavor is the best, also this vegetable contains great health benefits.

I tell you how to prepare it step by step.

Nos proporciona vitamina C, B, fibra, minerales y antioxidantes, también es utilizada para condimentar o acompañar pescados y mariscos. También es utilizada para decorara bebidas y postres por la forma de estrella que adquiere al ser cortada, la combinación con zanahoria es increíble, demasiado bueno, de verdad el sabor es lo máximo , también este vegetal contiene grandes beneficios para la salud.

Te cuento como prepararlo paso a paso.

INGREDIENTS

7 Chinese tamarinds
1 medium carrot
½ Pitcher of water
Sugar to taste

>INGREDIENTES

7 Tamarindos chinos
1 Zanahoria mediana
½ Jarra con agua
Azúcar al gusto

STEP BY STEP

>PASO A PASO

-Step 1: Wash and cut into pieces the tamarind, peel the carrot and cut into pieces.

-Paso 1: Lavo y corto en trozos el tamarindo, pelo la zanahoria y corto en trozos.

-Step 2: Place the pieces in the blender, add the water, sugar and process.

-Paso 2: Coloco los trozos en la licuadora, agrego el agua, el azúcar y procesamos.

-Step 3: Strain the juice with a strainer to separate the fruit residues.

-Paso 3: Con un colador colamos el jugo, para separar los residuos de las frutas.

Now it is ready to serve, it is very concentrated, I put to decorate, 2 star-shaped cuts of the same fruit, the truth looks great and very provocative, put enough ice to enjoy it

Ahora ya está listo para servir, queda muy concentrado, le coloque para decorar, 2 cortes en forma de estrella de la misma fruta, la verdad se ve genial y muy provocativo, ponemos bastante hielo para disfrutarlo bien frio.

Well friends, I hope you have enjoyed this delicious drink full of refreshing flavor and that you are encouraged to try it, thank you for joining me in this adventure. Blessings.

Bueno amigos, espero hayan disfrutado de es deliciosa bebida llena de mucho sabor refrescante y que se animen a probarla, gracias por acompañarme en esta aventura. Bendiciones.

The photos are my own, taken with my Honor 7S phone, edited in Canva and translated with Deepl.

Las fotos son de mi autoría, tomadas con mi tlf. Honor 7S, editada en Canva y traducido con Deepl.