(Google translate from Czech)
Samozřejmě bude řeč o pivu. Co jiného by se také mohlo probírat ve výzvě #beersaturday, která má už své 319 -té pokračování. Její autor @detlev je činorodý organizátor :-).
Of course we will talk about beer. What else could be discussed in the #beersaturday challenge, which already has its 319th continuation. Its author @detlev is an active organizer :-).
Sedím sice v jižních Čechách, ale to mi nebrání v tom, abych se „podíval“ na sever Čech, co tam vaří dobrého.
Zahlédl jsem totiž v našem obchodě Kocoura a Albrechta. Padli jsme si do oka a tak jsem si je odnesl domů abych zjistil, co v nich je :-).
Zahlédl jsem totiž v našem obchodě Kocoura a Albrechta. Padli jsme si do oka a tak jsem si je odnesl domů abych zjistil, co v nich je :-).
I may be sitting in southern Bohemia, but that doesn't stop me from "looking" at the north of Bohemia to see what's good there.
I saw Kocour (tomcat) and Albrecht in our shop. We caught our eye and so I took them home to find out what was in them :-).
I saw Kocour (tomcat) and Albrecht in our shop. We caught our eye and so I took them home to find out what was in them :-).
Kocour (světlý, 12° ležák plzeňského typu)
Pochází z Varnsdorfu.
Pravděpodobně z nejsevernějšího českého minipivovaru. Pivovar má dokonce i „vlastní“ železniční zastávku :-). Na mapy.cz jsem si zjistil, že pivovar je takřka na hranici se sousedním Německem. Z toho mi plyne, že tohle pivo by mohli znát i uživatelé z druhé strany hranice.
Pochází z Varnsdorfu.
Pravděpodobně z nejsevernějšího českého minipivovaru. Pivovar má dokonce i „vlastní“ železniční zastávku :-). Na mapy.cz jsem si zjistil, že pivovar je takřka na hranici se sousedním Německem. Z toho mi plyne, že tohle pivo by mohli znát i uživatelé z druhé strany hranice.
Kocour (light, 12° pilsner-type lager)
He comes from Varnsdorf.
Probably from the northernmost Czech microbrewery. The brewery even has its "own" railway station :-). I found out on mapy.cz that the brewery is almost on the border with neighboring Germany. It follows from this that users from the other side of the border could also know this beer.
He comes from Varnsdorf.
Probably from the northernmost Czech microbrewery. The brewery even has its "own" railway station :-). I found out on mapy.cz that the brewery is almost on the border with neighboring Germany. It follows from this that users from the other side of the border could also know this beer.
A co nám nabízí?
Podle etikety obsahuje 5% alkoholu, ječný a pšeničný slad, druh chmele se mi nepodařilo zjistit. Docela slabá informace.
A co chuť?
Po nalití do sklenice celkem malá pěnová „čepice“ ( píšu to pořád, je to „rukama“). Nevtíravá vůně chmele. Chuť sladu trvá hodně dlouho. Hořkost se projeví až po několikerém napití.
Laicky zařazuji do kategorie „chutná“, ale ne tak, abych si toto pivo kupoval každý týden :-).
Podle etikety obsahuje 5% alkoholu, ječný a pšeničný slad, druh chmele se mi nepodařilo zjistit. Docela slabá informace.
A co chuť?
Po nalití do sklenice celkem malá pěnová „čepice“ ( píšu to pořád, je to „rukama“). Nevtíravá vůně chmele. Chuť sladu trvá hodně dlouho. Hořkost se projeví až po několikerém napití.
Laicky zařazuji do kategorie „chutná“, ale ne tak, abych si toto pivo kupoval každý týden :-).
And what does it offer us?
According to the label, it contains 5% alcohol, barley and wheat malt, I could not find out the type of hops. Pretty weak information.
What about taste?
After pouring into the glass, a rather small foam "cap" (I keep writing it, it's "by hand"). Unobtrusive aroma of hops. The taste of malt lasts a long time. Bitterness becomes apparent only after a few drinks.
In layman's terms, I classify it as "tasty", but not so that I would buy this beer every week :-).
According to the label, it contains 5% alcohol, barley and wheat malt, I could not find out the type of hops. Pretty weak information.
What about taste?
After pouring into the glass, a rather small foam "cap" (I keep writing it, it's "by hand"). Unobtrusive aroma of hops. The taste of malt lasts a long time. Bitterness becomes apparent only after a few drinks.
In layman's terms, I classify it as "tasty", but not so that I would buy this beer every week :-).
Teď je na řadě Albrecht.
Vaří ho ve Frýdlantu, v bývalém zámeckém pivovaru. Pokud vás napadlo, že název piva má něco společného se slavným vojevůdcem Albrechtem z Valdštejna, tak nejste daleko od pravdy. Frýdlantské panství tomuto vojevůdci nějakou dobu patřilo.
Vaří ho ve Frýdlantu, v bývalém zámeckém pivovaru. Pokud vás napadlo, že název piva má něco společného se slavným vojevůdcem Albrechtem z Valdštejna, tak nejste daleko od pravdy. Frýdlantské panství tomuto vojevůdci nějakou dobu patřilo.
Now it's Albrecht's turn.
It is brewed in Frýdlant, in the former castle brewery. If you thought that the name of the beer has something to do with the famous warlord Albrecht of Wallenstein, you are not far from the truth. The Frýdlant estate belonged to this warlord for some time.
It is brewed in Frýdlant, in the former castle brewery. If you thought that the name of the beer has something to do with the famous warlord Albrecht of Wallenstein, you are not far from the truth. The Frýdlant estate belonged to this warlord for some time.
Světlý, 12° ležák plzeňského typu, alkohol 5% obj., ječný slad, chmelové peletky. Na webu pivovaru jsem si zjistil i IBU, které je údajně 50.
Po nalití do sklenice se drží bohatá pěna ( to není rukama, ale použitým chmelem). Příjemná chmelová vůně. Do plné chuti sladu vstupuje lehká a nenápadná chuť limetky. To celé pozvolna přechází do příjemné hořkosti.
Laicky zařazuji do kategorie „chutná“ a to dokonce tak, že si toto pivo dokážu představit na stole po každém nedělním obědě :-).
Po nalití do sklenice se drží bohatá pěna ( to není rukama, ale použitým chmelem). Příjemná chmelová vůně. Do plné chuti sladu vstupuje lehká a nenápadná chuť limetky. To celé pozvolna přechází do příjemné hořkosti.
Laicky zařazuji do kategorie „chutná“ a to dokonce tak, že si toto pivo dokážu představit na stole po každém nedělním obědě :-).
Light, 12° pilsner-type lager, alcohol 5% vol., barley malt, hop pellets. I also found out the IBU on the brewery's website, which is said to be 50.
After pouring into the glass, a rich foam sticks (not with your hands, but with used hops). Pleasant hop aroma. A light and unobtrusive taste of lime enters the full flavor of the malt. The whole thing gradually turns into a pleasant bitterness.
In layman's terms, I put it in the "delicious" category, even so that I can imagine this beer on the table after every Sunday lunch :-).
After pouring into the glass, a rich foam sticks (not with your hands, but with used hops). Pleasant hop aroma. A light and unobtrusive taste of lime enters the full flavor of the malt. The whole thing gradually turns into a pleasant bitterness.
In layman's terms, I put it in the "delicious" category, even so that I can imagine this beer on the table after every Sunday lunch :-).
Pivní mapa českých minipivovarů je opravdu bohatá. Každý má šanci najít ve svém nejbližším okolí nějaký řemeslný pivovar. A pokud má k pivovaru daleko, je tu ještě možnost prohlédnout regály ve větším obchodě, nebo využít služeb e-shopu, které mnohé pivovary nabízejí.
The beer map of Czech microbreweries is really rich. Everyone has a chance to find a craft brewery in their immediate vicinity. And if it is far from the brewery, there is still the possibility to browse the shelves in a larger store, or use the e-shop services that many breweries offer.
Kocour má i fajn pivovarskou restauraci ;) A taky speciály, které mi jedou víc než jeho ležáky.
Restaurace jsou pro mne takřka nedostupné.
Speciály se v obchodě bohužel nevyskytují. Snad se to povede u někoho jiného :-)