Hola amigos feliz noche espero todos estén super bien , aunque llevo varios años viviendo sola y en años anteriores ya hice hallacas pues la verdad es que después de mi separación me dedique totalmente a mi trabajo un años después de separarme conocí a mi pareja actual y este es nuestro primer año viviendo juntos así que me he dedicado a poner lindo nuestra casa y quise demasiado tener nuestra propia cena navideña , el mes pasado comencé comprando algunas cosas para ir guardando como lo fue la carne de cerdo , los pabilos , las aceitunas, alcaparras y pasitas ya tenias esas cosas guardadas pero me di cuenta que ya solo falta muy poquito para la cena navideña y yo aún no terminaba de hacer las compras para hacer las hallacas que es el plato que no puede faltar en la mesa asi que salo del trabajo y me fuí con mi novio hacer las compras restantes.
Hello friends, good evening! I hope you're all doing well. Although I've been living alone for several years and have made hallacas in previous years, the truth is that after my separation I dedicated myself entirely to my work. A year after separating, I met my current partner, and this is our first year living together. So, I've been busy making our house beautiful, and I really wanted to have our own Christmas dinner. Last month, I started buying some things to put away, like pork, string, olives, capers, and raisins. I already had those things stored, but I realized that Christmas dinner was just around the corner, and I still hadn't finished shopping for the hallacas, which is the dish that can't be missing from the table. So, I left work and went with my boyfriend to do the remaining shopping.
Cómo les dije ya había comprado carne de cerdo Pero yo les quería agregar carne de res y pollo así que estás proteínas fue lo primero que agarre, luego un escencial para mí guiso es el vino así que me fui a los licores Pero el que uso todos los años estaba muy costoso conseguí otra marca mucho más accesible así que decidí probar , otra cosa muy importante que faltaba eran las hojas de plátano yo las quería comprar hace mucho pero no encontraba aquí las encontré, no puede faltar la harina de maíz que son lugar a dudas siempre uso de la marca PAN
As I mentioned, I had already bought pork, but I wanted to add beef and chicken, so those proteins were the first things I grabbed. Then, an essential ingredient for my stew is wine, so I went to the liquor store. But the one I use every year was very expensive, so I found another, much more affordable brand and decided to try it. Another very important thing I was missing was banana leaves. I'd wanted to buy them for a long time, but I couldn't find them. Here I found them. And of course, I always use the PAN brand corn flour.
Les cuento que encontré este onoto líquido ya listo y decidí llevarlo fue un total acierto Pero por ser precavida también me lleve el onoto tradicional en granos y un litro de aceite para prepararlo , no tome fotos en esta área Pero compré todos los aliños como cebolla , pimentón rojo , ajo , ají, ajo porro y cubitos de pollo , salsa inglesa ya con esto tenían todo lo que me hacía falta para preparar mis hallacas.
I found this liquid annatto ready-made and decided to buy it; it was a total success. But just to be safe, I also bought the traditional annatto seeds and a liter of oil to prepare it. I didn't take pictures of this area. But I bought all the seasonings like onion, red bell pepper, garlic, chili pepper, leek, and chicken bouillon cubes, and Worcestershire sauce. With this, I had everything I needed to prepare my hallacas.
También encontré pan de jamón así que creo que el mismo 24 pasaré por allí a comprarlo , una vez tenía todo me fuí a pagar y sacando unas cosas que traía para uso personal gaste para hacer las hallacas ( sacando fuera lo que ya había comprado) unos 55$ me fuí muy contenta y bueno estoy feliz por mi primera cena con mi novio 🥰✨
I also found ham bread, so I think I'll go there on the 24th to buy it. Once I had everything, I went to pay, and after taking out some things I had for personal use, I spent about $55 to make the hallacas (excluding what I had already bought). I left very happy, and well, I'm happy about my first dinner with my boyfriend 🥰✨
Qué alegría leer sobre tu preparación para esta cena navideña tan especial. Es un hermoso símbolo de cómo, a pesar de los cambios en la vida, siempre podemos encontrar nuevas formas de celebrar y crear momentos significativos. La decisión de hacer hallacas, un plato tan lleno de historia y tradición, refleja el deseo de honrar tus raíces y compartir ese legado con tu pareja en su primer año juntos.
Es admirable cómo te has dedicado a embellecer tu hogar, creando un espacio cálido y acogedor para disfrutar de esta nueva etapa. Las compras que realizaste son más que ingredientes; son los elementos de una experiencia que unirá no solo sabores, sino también corazones. Cada elección, desde el vino hasta las hojas de plátano, es un paso hacia la creación de un recuerdo que quedará grabado en sus vidas.
La vida, como bien sabemos, está llena de sorpresas y desafíos, pero el hecho de que te hayas tomado el tiempo para prepararte y asegurarte de que todo esté perfecto habla de tu compromiso y amor por lo que estás construyendo. Me alegra que hayas encontrado lo que necesitabas, desde el onoto hasta los aliños; son esos pequeños detalles los que hacen que las celebraciones sean memorables.
Te deseo una noche mágica, llena de risas, amor y, por supuesto, deliciosas hallacas. Que esta cena sea solo el comienzo de muchas más tradiciones que crearán juntos.
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