¡¡¡ Proyecto de Producción de Huevos de Codornices Para el Hogar !!!

• Las Aves se les puede alargar su vida útil hasta el tercer año a partir de allí hay que reemplazar sincronizadamente para no dejar la unidad de producción improductiva.

• Se requiere una mínima inversión alrededor de los BsF. 8.910.512.500,00 (4 mil $ aprox.) para la adquisición de aves, jaulas en baterías totalmente equipadas y materiales muy sencillos para la construcción de un pequeño galpón de 5m x 5m de techo de aluminio y piso de cemento, el cual lo puede hacer la familia en el patio de su hogar. Si se cuenta con un espacio parecido seria ideal, el gasto es menor.
• Se establecen parámetros productivos por debajo a la realidad como, porcentajes de postura del 75% y sobrevivencia del 89%.
• Área Efectiva de producción aproximadamente 25 m2.
• Producción Anual de 123.080 huevos anuales equivalente a 1.231 cajas de cien unidades al año.
• La producción se colocará en restaurantes, agencias de festejos, areperas y supermercados de la ciudad de residencia, además de las familias en la comunidad.
• El pago de la mano de obra esta calculado para 1 obrero que trabajara 2 (dos) horas diarias para atender a los animales su función será, alimentar, recoger las heces y almacenar los huevos en cajas y refrigerarlos, este trabajo lo puede hacer la ama de casa, sin embargo; hay que calcular el gasto que esto genera si la ama de casa u otra persona de la familia no pudiese hacerlo, este se cancela por hora de trabajo mas se calculo las utilidades y vacaciones como si fuese trabajado el día completo del año en base al salario mínimo actual.
• Tasa de Interés anual calculado al 3% mensual y 24 meses para pagar.
• Este proyecto genera mas de 2 empleos indirectos (Transportistas y Vendedores, etc.) y dos empleos directos como mínimo.
• Este proyecto puede mantener un núcleo familiar de cuatro personas ya que el ingreso neto por las ventas la familia al disponer de ese dinero no tiene que gastar pasaje ni comida en la calle ya que el trabajo esta en el mismo hogar.
• El proyecto consta de un inventario de MÍNIMO 250 Aves y MÁXIMO a crecer de 1.000 Aves anuales con un Ingreso Neto con 500 Aves de Bsf. 52.162.068.000,00 (20 MIL $ aprox.) para el primer año y el doble para el segundo año de producción. (Ver Cuadro 11).
• El costo de producción ronda los 800.000,00 Bsf/huevo y actualmente en el mercado el huevo sobrepasa los 1.400.000,00 Bsf/huevo, el precio referencia que se utilizo fue por debajo al del mercado actual (1.450.000,00 Bsf/huevo), condición que permite un acceso al consumo de este producto a la población con menos recursos.
• No se debe crecer más de 1.500 aves en el hogar para evitar malos olores y problemas con los vecinos.
• Este proyecto es una ayuda a los hogares, es decir una entrada de dinero extra a la familia donde lo puede atender y comercializar en la misma localidad.
• A través de este proyecto se le garantiza a la familia el consumo del 5% de la producción, es decir; entre 700 y 750 huevos semanal, permitiendo una sana nutrición a los niño y adultos, ya que este es un alimento rico en proteínas y bajo en colesterol ideal para personas con problemas de esta índole.