For many Germans, the word Brats means sausage - and nothing else for them. Literally translated, the word GriT means dried meat; in English we call it dry cut meat from the handlebar. But Germans aren't limited to this phrase; brats are also boiled, grilled, smoked, boiled, fried, steamed, and even served in a pan.
Germans are known as gourmets. No wonder they enjoy a wide variety of foods, including brats. Bratwurst or bratwurst sausage is made from very thin strips of fat-free pork skin mixed with spices and herbs. The term for these traditional sausages is brat, and the word comes from the old high German word brat, which means little bread. The dish is considered deliciously healthy due to its high protein value and low calories.
The dish grew in popularity in West Germany, and in post World War II the United States and the United Kingdom began making bratwurst. In the US, the original version is made with veal and onion, but over time other meats (namely turkey, chicken, and bison), as well as vegetables, have been added to the mix. Today it has grown mainly in Germany, and there are bratwurst restaurants and catering all over the world. But the original dish remains the top choice for those who enjoy it.
When you bite into one of the best tasting delicacies on earth, you are instantly overcome with a strong, intense and unforgettable taste. Bratwurst has a slight kick that is difficult to describe, but when you taste it you can immediately feel its heat. The combination of the pepper and onion coupled with the spice and taste of the cheese makes for an overwhelming mix of flavors that is hard to miss. It has a slightly sour and salty taste that goes well with any type of pork, whether you eat it alone, with rice, or with your pork chop.
Beyond the taste, bratwurst has another appealing quality that most people enjoy. That is, it has a very strong aroma and aroma. Sausage, on its own, has a very bland taste, but when you combine it with bratwurst and add the onions, peppers, and spices, the result is an explosion of taste and aroma unmatched by any other type of meat. The combination of ingredients work together to create a delicious blend that is very complex and distinctive.
To make bratwurst, you first have to start with a brat, which is a German word for round shape. Next, cook the goose until it's almost completely done. Next add the sliced sausages, onions and seasonings. Cover the top of the gome and leave it overnight, which should only take about four hours. Take the cooked gome out of the grill in the morning and slice it into thick slices. Add the sausages and let sit at room temperature for about an hour, which will moisten them, then fry in butter.
Then put the sausages in a zip lock bag and refrigerate overnight. The next day, in the morning, preheat the oven and pre-grill the grill. Place the finely chopped meat on the top rack of the grill and add the onions, peppers, seasonings, and any other ingredients you want to add.
Cover the sausages, which should be browned outside out when they are all browned, and cook until the bottom is dark golden brown. After about ten minutes, remove the sausages from the grill and set them aside. Meanwhile, use the oil or butter to coat the beef sausage. When the sausages are fully coated, place them on the top rack of your grill. Reduce the temperature to low and let the bratwurst simmer undisturbed for about two hours, turning it over once if necessary.
Für viele Deutsche bedeutet das Wort Brats Wurst - und für sie nichts anderes. Wörtlich übersetzt, bedeutet das Wort GriT getrocknetes Fleisch;In englischer Sprache nennen wir es trockengeschnittenes Fleisch vom Lenker. Aber Deutsche sind nicht auf diesen Ausdruck beschränkt;Gören werden auch gekocht, gegrillt, geräuchert, gekocht, gebraten, gedünstet und sogar in einer Pfanne serviert.
Deutsche sind als Feinschmecker bekannt. Kein Wunder, dass sie eine große Vielfalt an Lebensmitteln genießen, einschließlich Brats. Bratwurst oder Bratwurst Wurst wird aus sehr dünnen Streifen fettfreier Schweinefleischhaut hergestellt, die mit Gewürzen und Kräutern gemischt sind. Der Begriff für diese traditionellen Würstchen ist Göre, und das Wort stammt aus dem alten hohen deutschen Wort Göre, was wenig Brot bedeutet. Das Gericht gilt aufgrund des hohen Proteinwerts und der geringen Kalorien als köstlich gesund.
Das Gericht wuchs in Westdeutschland in der Popularität, und in Zeiten nach dem Zweiten Weltkrieg begannen die Vereinigten Staaten und das Vereinigte Königreich, Bratwurst zu machen. In den USA wird die ursprüngliche Version mit Kalbfleisch und Zwiebeln hergestellt, aber im Laufe der Zeit wurden andere Fleisch (nämlich Türkei, Hühnchen und Bison) sowie Gemüse in der Mischung hinzugefügt. Heute ist es hauptsächlich in Deutschland gewachsen, und es gibt Bratwurst-Restaurants und Catering auf der ganzen Welt. Aber das ursprüngliche Gericht bleibt die oberste Wahl für diejenigen, die es genießen.
Wenn Sie in eine der besten schmeckenden Köstlichkeiten der Erde beißen, werden Sie sofort mit einem starken, intensiven und unvergesslichen Geschmack überwunden. Bratwurst hat einen leichten Tritt, der schwer zu beschreiben ist, aber wenn Sie es schmecken, können Sie sofort seine Hitze spüren. Die Kombination der Pfeffer und Zwiebeln, gekoppelt mit den Gewürzen und dem Geschmack des Käses, sorgt für eine überwältigende Mischung aus Aromen, die schwer zu verpassen ist. Es hat einen leicht sauren und salzigen Geschmack, der gut mit jeder Art von Schweinefleisch passt, egal ob Sie es alleine essen, mit Reis oder mit Ihrem Schweinekotelett.
Jenseits des Geschmacks hat Bratwurst eine weitere ansprechende Qualität, die die meisten Menschen genießen. Das heißt, es hat ein sehr starkes Aroma und Aroma. Wurst, allein, hat einen sehr milden Geschmack, aber wenn Sie es mit Bratwurst kombinieren und die Zwiebeln, Paprikaschoten und Gewürze hinzufügen, ist das Ergebnis eine Explosion von Geschmack und Aroma, die von einer anderen Art von Fleisch unübertroffen ist. Die Kombination der Zutaten arbeitet zusammen, um eine köstliche Mischung zu erstellen, die sehr komplex und unverwechselbar ist.
Um Bratwurst zu machen, müssen Sie zuerst mit einer Göre beginnen, was ein deutsches Wort für Rundform ist. Nächstes kochen Sie den Gösen, bis es fast vollständig erledigt ist. Nächstes fügen Sie die geschnittenen Würste, Zwiebeln und Gewürze hinzu. Bedecken Sie die Oberseite der Göme und lassen Sie es über Nacht, was nur etwa vier Stunden dauern sollte. Morgens die gekochte Göme aus dem Grill nehmen und in dicke Splitter scheiben. Fügen Sie die Würstchen hinzu und lassen Sie sie etwa eine Stunde bei Raumtemperatur sitzen, was sie befeuchtet, dann in Butter braten.
Setzen Sie dann die Würstchen in eine Reißverschluss-Sperrtasche und kühlen Sie über Nacht auf. Am nächsten Tag, morgens, vorheizen Sie den Ofen und hehen Sie den Grill vor. Legen Sie das fein gehackte Fleisch auf den oberen Rack des Grills und fügen Sie die Zwiebeln, Paprika, Gewürze und andere Zutaten hinzu, die Sie hinzufügen möchten.
Decken Sie die Würste ab, die von außen nach außen gebräunt sein sollten, als sie alle gebräunt sind, und kochen Sie sie, bis der Boden dunkelgold braun ist. Entfernen Sie nach etwa zehn Minuten die Würste aus dem Grill und legen Sie sie beiseite. Verwenden Sie mittlerweile das Öl oder die Butter, um die Rinderwurst zu beschichten. Wenn die Würste vollständig beschichtet sind, legen Sie sie auf den oberen Rack Ihres Grills. Reduzieren Sie die Temperatur auf niedrig, und lassen Sie den Bratwurst ungeahnt, etwa zwei Stunden lang ungestört zu kochen, falls erforderlich einmal umdrehen.
it looks delicious, thanks for sharing
Thank you 🙂