Flavoured lentils and celery ( Eng/Esp)

Good morning hivers how are you? Here I am today with another simple and quick recipe, these days I'm a bit absent because my husband is on holiday from work for a while and so we make some small trips to the neighboring regions or the surrounding area. Today I propose to you the quick and delicious dish that I cooked for myself this evening, tasty lentils, my husband doesn't like them very much but I love lentils both in a pan and in stews and in winter I love lentil soup.

For this recipe you will need:

• 380 grams of canned lentils
• a large spoonful of the vegan curry cream from the Vemondo brand (I always have a jar at home because I love it, it is made up of curry, spices and lentils, super tasty, oh yes I added lentils to the lentils)
• 90 grams of celery stalks
• 3 tablespoons of oil

First we prepare a saucepan to prepare our dish then we clean the celery stalks, removing any leaves and cut them into rounds.

Buenos días hivers ¿cómo estás? Aquí estoy hoy con otra receta sencilla y rápida, estos días estoy un poco ausente porque mi marido está un tiempo de vacaciones del trabajo y por eso hacemos algunos pequeños viajes a las regiones vecinas o alrededores.

Hoy os propongo el plato rápido y delicioso que me he preparado esta noche, unas ricas lentejas, a mi marido no le gustan mucho pero a mí me encantan las lentejas tanto en sartén como en guiso y en invierno me encanta la sopa de lentejas.

Para esta receta necesitarás:

• 380 gramos de lentejas enlatadas
• una cucharada grande de la crema de curry vegana de la marca Vemondo (siempre tengo un bote en casa porque me encanta, se compone de curry, especias y lentejas, súper rica, ay si a las lentejas le añadí lentejas)
• 90 gramos de tallos de apio
• 3 cucharadas de aceite

Primero preparamos un cazo para preparar nuestro plato, luego limpiamos los tallos de apio, quitamos las hojas y los cortamos en rodajas.

We put the celery in the saucepan, add the oil and let it fry for about 4 or 5 minutes, then we prepare the spoonful of vemondo cream, put the lentils in the saucepan with the celery and mix for about one or two minutes, so that the lentils press the flavor of the celery a little, then add the spoonful of cream to the lentils and mix for a few minutes, mix well so that the lentils, celery and cream mix well, cook for about ten minutes then our dish of tasty lentils with celery will be ready, if you like, serve with a slice of bread. Enjoy your meal.

Ponemos el apio en el cazo, añadimos el aceite y dejamos sofreír unos 4 o 5 minutos, luego preparamos la cucharada de crema vemondo, ponemos las lentejas en el cazo con el apio y mezclamos durante unos uno o dos minutos, así que las lentejas presionen un poco el sabor del apio, luego agregar la cucharada de crema a las lentejas y mezclar por unos minutos, mezclar bien para que las lentejas, el apio y la crema se mezclen bien, cocinar por unos diez minutos luego nuestro plato de Ya estarán listas unas ricas lentejas con apio, si lo deseas sírvelas con una rebanada de pan. Disfrute de su comida.

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