INGLES
Saludos , queridos amigos de #plantpower, deseo que todos estén bien, muchas bendiciones.
Hoy compartiré con ustedes, como realizar unas deliciosas galletas de avenas , rellenas de mermelada de pumalaca.
La pumalaca es una fruta,llamada también manzana de agua, es rica en calcio, hierro y vitAmina B3.
ESPAÑOL
Greetings, dear friends of #plantpower, I wish you all well, many blessings.
Today I will share with you, how to make delicious oatmeal cookies, filled with pumalaca jam.
The pumalaca is a fruit, also called water apple, is rich in calcium, iron and vitamin B3.
Ingredientes:
Medio kilo de pumalaca.
100 gramos de azúcar.
Clavo especies.
50 gramos de maicena.
150 gramos de avena.
Ingredients:
Half a kilo of pumalaca.
100 grams of sugar.
Cloves spices.
50 grams of cornstarch.
150 grams of oatmeal.
PREPARACIÓN:
Lava con bastante agua las pumalacas y con un cuchillo pícalas, para colocar en la licuadora y licùa.
Agrega azúcar y los clavos especies.
Después viertes en una olla , para poner en la candela , espera a que se espese, menea con una cuchara para que no se pegue y cuando esté totalmente espesa, ya está la mermelada.
PREPARATION:
Wash the pumalacas with plenty of water and chop them with a knife, place in a blender and blend.
Add sugar and cloves.
Then pour in a pot, to put in the candle, wait for it to thicken, stir with a spoon so it does not stick and when it is completely thick, the jam is ready.
Para realizar la masa con la avena:
coloca en un envase la avena, la maicena, el azúcar y un poquito de agua, comienza a amasar, hasta que quede homogénea, luego con un rodillo, la estira y con un cuchillo das forma.
Ahora coloca sobre la masa de avena , la mermelada de pumalaca y va directo al horno por 15 minutos.
Aquí el resultado final, de una deliciosas galletas de avenas rellenas con mermelada de pumalaca.
Here is the final result, a delicious oatmeal cookies filled with pumalaca jam.
Hola @josdelmi, feliz domingo. La pumalaca es una fruta deliciosa, que he consumido en jugos o entera, nunca la he probado como mermelada, creo que me animaré a prepararla así. Estas galletitas de avena están muy buenas, debe ser interesante el contraste entre lo crocante de la galleta y la suavidad de la mermelada. Saludos.
Gracias @sirenahippie Por comentar. Me alegra mucho que le haya gustado. Las galletas quedaron tan buenas, que aún faltaron fotos y cuando las busqué,se las habían comido. Jajaja.
Quedaron muy crujientes y ni hablar de la mermelada, deliciosa. Espero que algún día, no muy lejano , las prepare y diga cómo le fue, no se arrepentirá. Dios la bendiga.
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