(Esp/Eng) Compota de frutas (parchita y limón) con uvas pasas / Fruit compote (parchita and lemon) with raisins.

¡Hola comunidad!

Hello community!

Buenas tardes a todos los de #plantpower vegano, saludos.
Deseo compartir con todos una sabrosa compota de frutas, con bastante vitamina C, ya que el limón y la parchita poseen bastante, aunque con la uvas pasas le sale un sabor a dulce que lo hace especial y cuando lo tomas quisiera que nunca se acabe.

Good afternoon to all of #plantpower vegan, greetings.
I want to share with everyone a tasty fruit compote, with plenty of vitamin C, as lemon and parchita have enough, although with raisins it has a sweet taste that makes it special and when you take it I would like it never ends.

Ingredientes para la realización:

2 parchitas grandes.
80 gramos de azúcar.
30 gramos de maicena.
1 limón.
30 gramos de uvas pasas.

Ingredients for the realization:

2 large parchitas.
80 grams of sugar.
30 grams of cornstarch.
1 lemon.
30 grams of raisins.

Preparación:
Lavar la parchita con agua, luego ponerla en una olla con agua para sancocharla con cáscara y todo.

Preparation:
Wash the parchita with water, then put it in a pot with water to parboil it with shell and all.

Colocar las parchitas sancochadas para licuar y después colar.

Add the parchitas to blend and then strain.

Colocar en la cocina para echar el azúcar, el jugo de limón y la maicena.
para agregar la maicena se debe colocar con agua en una taza y disolver.

Place in the kitchen to pour the sugar, lemon juice and cornstarch.
to add the cornstarch it should be placed with water in a cup and dissolve.

Resultado final de la deliciosa compota de frutas.

Final result of the delicious fruit compote.

Hasta la próxima.

See you next time.

Las fotos son mías tomadas con teléfono Samsung , editadas con incollage y traducida con deepl.

The photos are mine taken with Samsung phone, edited with incollage and translated with deepl.