ENGLISH.

Greetings dear and beautiful vegan community🤗.

Today I share with you a very easy to make recipe, with very few ingredients and also very healthy.

One of the things that I liked the most about these cookies is that I didn't have to add sugar, because with the bananas and chocolate it is enough, also the sesame with the orange looks great, I really didn't know it until now that I've been experimenting with recipes that are new to me.

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I invite you with confidence to prepare these cookies, because not only I liked them, since I could share them with two of my favorite girls, my mother, my sister @verdesmeralda and my husband, everyone was delighted with their taste, and I was happy and satisfied to see their faces, especially to see the reaction of my mom who is so used to another type of cookies and sweet.

Dear friends without further ado let's go and prepare these delicious Cookies 😋

Ingredients:

• 190 Grams of Banana, I used two medium ones.
• 70 Grams of Chocolate 70 percent Cocoa. Grams are Approximate.
• 1/2 teaspoon of orange zest.
• 1 teaspoon of cinnamon powder.
• 1 pinch of salt.

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Preparation Mode.

We put the oven to preheat to 180 degrees Celsius.

Now we are going to take our bananas and put them in a bowl and with a fork mash them very well, remember that the more ripe the sweeter our cookies will be.

Then add the cinnamon powder and the orange zest.

We also add the sesame seeds, it is very important that they are not toasted.

Mix everything, integrating the ingredients very well.

To shape our cookies we use a spoon, and in a floured mold we are going to shape our cookies.

I didn't check the size of each cookie, I got 4 cookies of a regular size, I just filled the spoon enough, trying to make them even and of a similar size and weight.

When I have them all in my mold I take them to the oven for approximately 20 minutes or until they are golden brown.

After 20 minutes the cookies are ready! let them cool a little and spread them with our chocolate.

While the cookies are cooling a little, melt the chocolate in a bain-marie.

And we begin to dip our cookies in the melted chocolate, you can also put it on top, as I did, you can put the chocolate as you prefer, as you think, the important thing is that this ingredient is not missing because it gives another level to this recipe.

Now you can eat them as they are, or if you prefer you can put them in the fridge for a couple of hours so that the chocolate hardens a little, that's how I did it and they were delicious, either way you do it is great! 👍 Enjoy them 😉

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So far dear friends, see you soon, Blessings! 🤗🙏

_{Photos taken and edited with my Tecno Spark 20C Phone.
Collage used: CollageMaker.
Figures and Separators from Microsoft Word.
Recipe inspired by: Instagram channel called "pauluvarela".}

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ESPAÑOL.

Saludos querida y hermosa comunidad vegana🤗.

El día de hoy comparto con ustedes una receta muy fácil de hacer, con muy pocos ingredientes y además muy saludable.

Una de las cosas que más me gustaron de estas galletas es que no tuve que agregar Azúcar, ya que con las Bananas y con el Chocolate que lleva es suficiente, además que el Ajonjolí con la Naranja queda muy bien, realmente no lo sabía hasta ahora que he estado experimentando con recetas que son nuevas para mí.

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Te invito con toda confianza que prepares estas galletas, pues no solo a mí me gustaron, ya que las pude compartir con dos de mis chicas preferidas, mi madre, mi hermana @verdesmeralda y con mi esposo, todos quedaron encantados con su sabor, y yo feliz y satisfecha al ver sus rostros, sobre todo al ver la reacción de mi mamá que está tan acostumbrada a otro tipo de galletas y dulce.

Queridos amigos sin más preámbulos vamos y preparemos estas deliciosas Galletas 😋

Ingredientes:

• 190 Gramos de Banana, usé dos medianas.
• 70 Gramos de Chocolate 70 por ciento Cacao. Los Gramos son Aproximados.
• 1/2 Cucharada de ralladura de Naranja.
• 1 Cucharadita de Canela en polvo.
• 1 Pizca de Sal.

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Modo de Preparación.

Ponemos el Horno a precalentar a 180 Grados Centígrados.

Ahora vamos a tomar nuestras bananas la metemos en un recipiente y con un tenedor la trituramos muy bien, recuerda que mientras más maduras más dulce quedaran nuestras galletas.

Luego añadimos la Canela en Polvo y la ralladura de Naranja.

Agregamos también el Ajonjolí, muy importante que no esté tostado.

Mezclamos todo, integrando muy bien los ingredientes.

Para darle forma a nuestras Galletas usamos una Cuchara, y en un molde enharinado vamos a dar forma a nuestras galletitas.

No me fijé cuanto mide cada Galleta, me salieron 4 de un tamaño regular, solo llenaba bastante la Cuchara, tratando que queden bastante parejas y de un tamaño y peso similar.

Cuando ya las tengo todas en mi molde las llevo al horno por aproximadamente 20 minutos o hasta que estén doraditas.

A los 20 minutos ya las Galletas están listas! vamos a dejarlas enfriar un poco para untarlas con nuestro Chocolate.

Mientras las Galletas se enfrían un poco derretimos el Chocolate en baño de María.

Y empezamos a sumergir nuestras galletas en el Chocolate derretido, también se lo puedes poner por encima, como hice yo, puedes ponerle el Chocolate como prefieras, como se te ocurra, lo importante es que este ingrediente no falte porque le da otro nivel a esta receta.

Ahora te las puedes comer así tal cual, o si prefieres las metes un par de horas en la nevera para que el Chocolate se endurezca un poco, así lo hice yo y quedaron deliciosas, de cualquier forma que lo hagas esta genial! 👍 Disfrútalas 😉

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Hasta aquí queridos amigos, nos vemos pronto, Bendiciones! 🤗🙏

_{Fotos tomadas y editadas con mi Teléfono Tecno Spark 20C.
Collage usado: CollageMaker.
Figuras y Separadores de Microsoft Word.
Receta inspirada en: canal de Instagram llamado "pauluvarela".}