Parece delicioso! Uma vez comi um salgado feito de uma coisa chamada "grão de bico", se a pessoa que fez não tivesse dito que era um prato vegano, eu teria certeza que era carne, o gosto era igual, é impressionante essas receitas, mostra que carne é realmente desnecessário até em questão de sabor!
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Não é a carne em si que sabe bem, mas a forma como a condimenta e prepara, para que também possa imitar o sabor com outros ingredientes. Foi bom ler que você gostou.