(The English version is below)

Saludos amigos del rincón fotográfico! Esta es mi entrada al concurso "Descubre mi país con fotografías" creado por @monster-one.

Estuve toda la semana pensando qué fotografía tomar, pero no me llegaba una idea con la que pudiesen identificar a mi país sin decir el nombre. Hice varias pruebas; fui a una plaza, a un par de monumento e incluso fui al teatro y al museo, pero no sé; quiero decir, en todos los países hay plazas, monumentos, teatros y museos; además, los que hay por aquí no son tan icónicos como para ser reconocido. Por eso descarté esas ideas...

Por un momento pensé que no tendría nada que aportar al concurso, hasta que mi madre me dio una gran idea. Me dijo "coloca una foto del pabellón criollo, es el plato tradicional". Me pareció una buena idea porque me gusta cocinar, es una de las cosas que más disfruto; por lo tanto, compré los ingredientes y manos a la obra.

Ayer preparé todo. La carne y las caraotas (como llamamos a las legumbres negras del plato en cuestión) tardaron demasiado en estar listas, así que terminé de preparar todo muy tarde, en la noche. No pude tomar una fotografía con iluminación natural, pero me valí de una lámpara que creó cierto efecto de sombra alrededor de la fotografía. A mi me gustó cómo quedó, espero que a ustedes también les haya gustado. Por cierto, no iba a dejar este plato sin las características arepas, aquí se come arepa sí o sí.

Es un platillo que no como todos los días, pero lo hice para mostrar algo típico de mi país, algo que casi todos los de mi país hemos comido. Hay preparaciones en los que se agrega ingredientes adicionales, como huevo o aguacate, pero yo decidí hacerlo así; arroz, carne mechada, caraotas y tajadas fritas de plátano.

Bien, espero que mi publicación les haya gustado y que, cuando menos, les haya dado ganas de prepararlo ustedes también jeje. Me despido entonces...

¡Hasta la próxima!

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