When you're feeling under the weather, prepare a comforting and nutritious chicken soup.🍲 Cuando te sientas mal, prepara una reconfortante y nutritiva sopa de pollo.

Hello dear hivers friends 😉 a pleasure to greet you again and continue exchanging flavors and experiences in this creative community.

In the kitchen we always have new experiences and reasons why we prepare certain foods.

For example, it is well known that chicken soup is one of the foods that repotentiates us the most when we are sick.

For this reason I made a delicious chicken soup, which I now want to share with you.
I was sure it would lift our spirits and shake off all those aches and pains we had here at home.

For me, CHICKEN SOUP is one of the tastiest meals we can prepare but also one of the easiest.

Here I show you the ingredients and the step-by-step 👇🏻

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½ Kilo of chicken.

3 green plantains.

600 grams of Yucca.

300 grams of Potato.

1 Paprika.

1 Onion.

1 Branch of Onion.

- - Garlic and Cilantro.

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Excess fat must be removed

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I started by suffering a little bit of the chicken skin and there I added the garlic along with the chicken.
Once it was browned, I added the onion, the bell pepper and the chives.
Once the vegetables were chopped into small pieces, I added them to the sauce.

I had previously heated water, so, once I incorporated the vegetables and chicken I added the hot water and added salt.

It smelled nicer 😛

When it began to boil I removed the excess fat and added the cilantro and a dehydrated chicken bouillon cube, let it boil for 10 more minutes and this rich soup was ready, which we accompanied with a refreshing watermelon juice.

I hope you liked this delicious soup and if you ever get sick I pray to God you don't, but if you do, don't hesitate to make a chicken soup to recover.

The photos I used are my own, I took them with my Tecno Spark 6Go phone.
I edited them in Canva and GridArt.
And the translation was done with DeepL.

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Hola queridos hivers amigos 😉 un gusto poder saludarlos nuevamente y seguir intercambiando sabores y experiencias en esta creativa comunidad.

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En la cocina siempre tenemos nuevas experiencias y razones por las cuales preparamos determinados alimentos.

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Por ejemplo, es bien sabido que la sopa de pollo es uno de los alimentos que más nos repotencia cuando estamos enfermos.

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Por esta razón hice una rica sopa de pollo, que ahora quiero compartir con ustedes.
Estaba segura que esta nos levantaría el ánimo y nos sacudiría todos esos malestares que teníamos aquí en casa.

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Para mí, la SOPA DE POLLO es una de las comidas más ricas que podemos preparar pero también una de las más fáciles

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Aquí les muestro los ingredientes y el paso a paso 👇🏻

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• - ½ Kilo de pollo.

• - 3 Plátanos verdes.

• - 600 gramos de Yuca.

• - 300 gramos de Papa.

• - 1 Pimentón.

• - 1 Cebolla.

• - 1 Rama de Cebollin.

• - Ajo y Cilantro.

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Hay que sacar el exceso de grasa

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Comencé sofriendo un poco de la piel del pollo y allí agregué el ajo junto con el pollo.
Una vez, que estuvo dorado agregué la cebolla el pimentón y el cebollín en rama.
Ya con la verdura picada en trozos pequeños se la agregué a este sofrito.

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Previamente había calentado agua, así que, una vez que incorporé la verdura y el pollo agregué el agua ya caliente y le agregué sal.

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Olía más bueno 😛

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Cuando comenzó a hervir le retiré el exceso de grasa y le agregué el cilantro y un cubito o caldo de pollo deshidratado, dejé hervir por 10 minutos más y ya estuvo lista esta rica sopa . Que acompañamos con un refrescante jugo de patilla o sandía.

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Espero que le haya gustado esta rica sopa y si en algún momento llegan a estar enfermos le pido a Dios que no, pero si llegan a estarlo no duden en hacer una sopa de pollo para recuperarse.

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Las fotos que usé son de mi propiedad las tomé con mi teléfono Tecno Spark 6Go.
Las edité en Canva y GridArt.
Y la traducción la realicé con DeepL.