Домашни мини сладоледи - Mini helados caseros - Homemade mini ice cream {BG}~{ES}~{EN}

Здравейте Hive приятели ☺ Пожене вече е доста топло и е време за какво... За сладолед 😂 Случайно попаднах на тази рецепта и ми се стори доста интересна и нямаше как да я пропусна.Хайде да видим и необходимите продукти.

---

Hola amigos de Hive ☺ Ya hace bastante calor y es hora de qué... De los helados 😂 Por casualidad me he encontrado con esta receta y me ha parecido bastante interesante y no me la podía perder.Vamos con la receta.

---

Hello friends of Hive ☺ It's already quite hot and it's time for what? Of ice cream 😂 By chance I came across this recipe and I found it quite interesting and I couldn't miss it.

Необходими продукти:
√ 50 гр маргарин/масло
√ 400 гр крема сирене
√ 200 гр черен шоколад
√ 50 гр пудра захар
За ганаша
√ 300 грама шоколад по избор
√ лешнищи или други ядки
√ 30 мл олио

---

Productos necesarios:
√ 50 g de margarina/mantequilla
√ 400 g de queso crema
√ 200 g de chocolate negro
√ 50 g de azúcar glas
Para el ganache
√ 300 g de chocolate de su elección
√ avellanas u otros frutos secos
√ 30 ml de aceite

---

Products needed:
√ 50 g margarine/butter.
√ 400 g cream cheese
√ 200 g dark chocolate
√ 50 g powdered sugar
For the ganache
√ 300 g chocolate of your choice
√ hazelnuts or other nuts.
√ 30 ml oil

Начин на приготвяне:
В купа изсипваме маргарина и го слагаме в микровълновата за 30 секунди да се разтопи, когато е готов оставяме на страна.

---

Preparación:
Viertemos la margarina en un bol y la ponemos en el microondas durante 30 segundos para que se derrita, cuando esté lista déjala a un lado.

---

Preparation:
We pour the margarine in a bowl and put it in the microwave for 30 seconds to melt, when it is ready set it aside.

В разбиваме крема сиренето към него добавяме пудрата захар и маргарина, отново разбиваме добре.Когато крема е готов го разделяме на 2 равни части.

---

Batimos el queso crema y añadimos el azúcar glas y la margarina, volvemos a batir bien.Cuando la crema esté lista, dividirla en 2 partes iguales.

---

Beat the cream cheese and add the powdered sugar and margarine, beat well again.When the cream is ready, divide it into 2 equal parts.

В купа слагаме шоколада и го разтопяваме за 1 минута (аз нямах 200 грама и за това сложих шоколади капки).Добавяме разтопения шоколад към едната купа и разбиваме с миксера за да се омесят.

---

Ponemos el chocolate en un bol y lo derretimos durante 1 minuto (yo no tenía 200 gramos así que puse gotas de chocolate).Añadimos el chocolate derretido a un bol y batimos con la batidora para mezclar.

---

Put the chocolate in a bowl and melt it for 1 minute (I didn't have 200 grams so I put chocolate drops).Add the melted chocolate to a bowl and beat with the mixer to mix.

Това са мойте форми, но може да се използват всякакви.Започваме с шоколадовия крем, първо слагаме малко и го разтиламе, след това пъхаме клечката и добавяме още крем за да напълним формата.Правим същия процес и с белия и така докато не свършат и двата крема.Стана голямо мазало с формите,но така е в кухнята не всичко е перфектно а и важен крайния резултат. Прибират се във фризера за 5,6 часа.

---

Estos son mis moldes pero puedes usar cualquier molde.Empezamos con la crema de chocolate, primero ponemos un poco y extiéndenos, luego metemos el palito y añadimos más crema hasta que rellenaron el molde.Hacemos el mismo proceso con la blanca y así hasta que se nos acaben las dos cremas.Se hizo un gran lío con los moldes, pero así es en la cocina no todo es perfecto y el resultado final es mas importante. Se meten en el congelador durante 5,6 horas.

---

These are my molds but you can use any mold.We start with the chocolate cream, first we put a little and spread it, then we put the stick and add more cream until they filled the mold.We do the same process with the white and so until we run out of the two creams.It made a big mess with the molds, but so it is in the kitchen not everything is perfect and the end result is more important. They are put in the freezer for 5,6 hours.

За ганаша мислех да ползвам и бял шоколад, но се отказах защото ми излязоха само 12 сладоледа и млечния шоколад се оказа малко и сложих 2 от него 🤷‍♀️ Начупваме го и в микровълновата за 1 минута и добавяме олиото и бъркаме.След това добавяме и смлените лешници.

---

Para la ganache pensé en usar chocolate blanco pero desistí porque sólo me salieron 12 helados y el chocolate con leche resultó ser muy poco así que le puse 2 🤷 Rompemos y metemos al microondas 1 minuto y añadimos el aceite y removemos.Luego añadimos las avellanas molidas.

---

For the ganache I thought of using white chocolate but I desisted because I only got 12 ice cream and milk chocolate turned out to be too little so I put 2 🤷 We break and put in the microwave 1 minute and add the oil and stir.Then add the ground hazelnuts.

Вадим ги от формата и ги слагаме на поднос покрит с хартия за печене.И започваме един по един да ги топим в шоколада и слагаме на подноса.

---

Los sacamos del molde y los colocamos en una bandeja cubierta con papel de horno.Y uno a uno empezamos a sumergirlos en el chocolate y los colocamos en la bandeja.

---

We take them out of the mold and place them on a tray covered with baking paper.And one by one we start dipping them in the chocolate and place them on the tray.

Оставяме ги за час в хладилника.И готово, това е крайния резултата 😍 Получиха се много вкусни особенос с шоколадовия крем са 🔝 Определено ги препоръчвам. Надявам се рецептата да ви е харесала и до скоро ☺

---

Los dejamos una hora en la nevera.Y voilá, ese es el resultado final 😍 Salieron muy ricos sobre todo con la crema de chocolate 🔝 Sin duda los recomiendo. Espero que os haya gustado la receta y hasta pronto ☺

---

And voila, that's the final result 😍 They came out very rich especially with the chocolate cream 🔝 I definitely recommend them. I hope you liked the recipe and see you soon ☺

Translation:Deepl.com