Привіт! Маю вільний час й готую. Субота — чудовий день, гарний настрій і є натхнення! А готую сьогодні рулет! Дуже рекомендую, адже він досить простий, смачний, поживний. І це вам не випічка з супермаркету!
Які інгрідєнти нам знадобляться! 200-грамовий стакан цукру, ложка солі. Беремо півтора кілограма борошна, півлітра води, 200-грамовий стакан молока, пару яєць та стільки ж ложок сметанки, грамів 30 маргарину, трішки ваніліну та пару столових ложок олії. Ось і всі інгридієнти.
В мисці змішуємо сіль, цукор, яйця, сметану. Добре перемішуємо. Потім в іншій мисці окремо змішуємо тепле молоко й пару ложок борошна, все добре перетираємо. Змішуємо наші суміші та додаємо пару ложок олії, теплої води та дріжжі.
В отримуну суміш поступово додаємо борошно, а на цінець — маргарин. Залишаємо тісто десь на одну годину. Випікаємо приблизно 40-60 хвилин. Для начинки я брав творог та полуничне повидло. Смакота! Друзі, цей нехитрий рецепт ми використовуємо давно, він переріверений. Якщо брати пропорції, котрі я вказав, то вийде приблизно 3 досить великих рулети. Але можна експериментувати й наробити малих. В будь-якому разі голодні не залишитиеся!
Всім добра!
Roll with cheese and strawberry jam
Hello! I have free time and I'm cooking. Saturday is a wonderful day, I'm in a good mood and I'm inspired! And today I'm cooking a roll! I highly recommend it, because it's quite simple, tasty, nutritious. And this is not a pastry from the supermarket!
What ingredients will we need! A 200-gram glass of sugar, a spoonful of salt. We take one and a half kilograms of flour, half a liter of water, a 200-gram glass of milk, a couple of eggs and the same number of spoons of sour cream, 30 grams of margarine, a little vanillin and a couple of tablespoons of oil. Here are all the ingredients.
In a bowl, mix salt, sugar, eggs, sour cream. Mix well. Then in another bowl, separately mix warm milk and a couple of spoons of flour, grind everything well. Mix our mixtures and add a couple of spoons of oil, warm water and yeast.
Gradually add flour to the resulting mixture, and margarine for a little bit. Leave the dough for about an hour. Bake for about 40-60 minutes. For the filling, I used cottage cheese and strawberry jam. Delicious! Friends, we have been using this simple recipe for a long time, it is proven. If you take the proportions that I indicated, you will get about 3 fairly large rolls. But you can experiment and make small ones. In any case, you will not be left hungry!
Good luck to everyone!