Хочу поділитись гарним рецептом вівсяного печива. Натрапила на нього на сторінці смаколик.юа
Це той випадок, коли вдома є вівсяні пластівці, а хочеться печива 😊. Спершу я приготувала одну порцію на пробу, але після того як її швидко не стало, вирішили з Даринкою повторити на наступний день.
Правда в рецепті йде вівсяне борошно, а я використовувала просто вівсяні пластівці дрібного помолу)).
СПИСОК ІНГРЕДІЄНТІВ:
- 0.5 склянка цукру;
- 1 ч. л ванілі;
- 1 яйце;
- дрібка солі;
- 50 г вершкового масла;
- 1 ст. л сметани;
- 0.5 ч. л кориці;
- 1 ст. л меду;
- 1 ч. л соди (без чубка);
- 0.5 склянка пшеничного борошна;
- 2 склянка вівсяного борошна (1 склянка = 250 мл).
- Збиваємо яйце з цукром до утворення пишної маси.
- Додаємо до збитого яйця розтоплене масло, сметану, мед, кориці і соду і ще раз перебиваємо міксером.
- Змішуємо вівсяні пластивці з пшеничним борошном, виливаємо туди рідку масу і вимішуємо.
- Формуємо вологими руками кульки однакового розміру, притискаємо в паляничку і викладаємо на деко, яке застелене пергаментом.
- Випікаємо 15-20 хв при 180градусах в режимі верх-низ.
Не перетримуйте, бо буде сухеньке і важко тоді вкусити.
Смачно, швидко і доступно. 😊