Road trip in Croatia: first visit to relatives in Pazin, goodbye diet.

Good morning Hivers how are you? Here I am to tell you another part of my trip to Croatia, my sister-in-law is Croatian and her town of origin is Pazin, during this little tour of Croatia we went to Pazin twice to visit my sister-in-law and her family, today I will talk about the first time and the Croatian dinner which we really enjoyed even though we said goodbye to the diet in both our visits to Pazin. On our first visit we didn't visit the town center but went directly to the castle because my sister-in-law has a house not far from there. We drove along some streets, Pazin is about half an hour from Porec, it is a town in the middle of the mountains with a sad history of sinkholes and war behind it, as soon as we parked we immediately saw the beautiful castle, a fortress located above the abyss above a tower, at the top of the town from where you can enjoy a magnificent view of the entire town of Pazin. We skirted the castle and enjoyed the beautiful streets and stone houses, we walked through the alleys and enjoyed the view of this village surrounded by wild and magnificent nature.

Buenos días Hivers ¿cómo estás? Aquí estoy para contarles otra parte de mi viaje a Croacia, mi cuñada es croata y su pueblo de origen es Pazin, durante este pequeño recorrido por Croacia fuimos dos veces a Pazin para visitar a mi cuñada y su familia, hoy les hablaré de la primera vez y de la cena croata que disfrutamos mucho a pesar de que dijimos adiós a la dieta en nuestras dos visitas a Pazin. En nuestra primera visita no visitamos el centro de la ciudad sino que fuimos directamente al castillo porque mi cuñada tiene una casa no muy lejos de allí. Condujimos por algunas calles, Pazin está a media hora de Porec, es un pueblo en medio de las montañas con una triste historia de dolinas y guerra detrás, apenas estacionamos vimos inmediatamente el hermoso castillo, una fortaleza. Situado sobre el abismo encima de una torre, en lo alto del pueblo desde donde se puede disfrutar de una magnífica vista de todo el pueblo de Pazin. Bordeamos el castillo y disfrutamos de las hermosas calles y casas de piedra, caminamos por los callejones y disfrutamos de la vista de este pueblo rodeado de una naturaleza salvaje y magnífica.

After the short walk a typical Croatian dinner awaited us, my sister-in-law and her family prepared a plate of typically Istrian cheeses and cured meats as a starter, the hams from this region are particularly good, also known for the abundant presence of truffles, sausages Croatian and the typical cevapcici, a type of sausage typical of this nation, very tasty with various condiments to add such as onions, tomatoes and some straje spicy sauces and then since they were afraid of not feeding us enough they also prepared a dish which I loved and which I even took away and ate the next day, some handmade potato gnocchi with goulash sauce, a delicious sauce made with mixed meats, chicken and beef. And they also added some delicious sausages stuffed with cheese, in short, a huge dinner full of good and typical things, we struggled to get up from the table afterwards!! In fact, too full we postponed the walk around the town until the following days, the Croatian dinners were very good but not light!!

Después del corto paseo nos esperaba una cena típica croata, mi cuñada y su familia prepararon un plato de quesos y embutidos típicos de Istria como entrante, son particularmente buenos los jamones de esta región, conocidos también por la abundante presencia de trufas, salchichas croatas y las típicas cevapcici, un tipo de salchicha típica de esta nación, muy sabrosa con varios condimentos para agregar como cebolla, tomate y algunas salsas picantes de straje y luego como tenían miedo de no alimentarnos lo suficiente también prepararon un plato que me encantó y que incluso me llevé y comí al día siguiente, unos ñoquis de patata hechos a mano con salsa gulash, una salsa deliciosa hecha con carnes mixtas, pollo y ternera. Y además le añadieron unas ricas salchichas rellenas de queso, en fin, una cena enorme llena de cosas buenas y típicas, después nos costó levantarnos de la mesa!! De hecho, demasiado llenos pospusimos el paseo por la ciudad para los días siguientes, las cenas croatas estaban muy buenas pero no ligeras!!

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